Este año 2014 ha sido declarado el Año Internacional de la Dieta Mediterránea.
Una gran noticia para los que como yo, además de vivir en el Mediterráneo, apostamos 100% en los beneficios de esta saludable manera de comer, vivir y disfrutar en compañía.
Las propiedades saludables de la dieta mediterránea se basan en las propiedades benéficas obtenidas del consumo de productos ricos en ácidos grasos monoinsaturados, presentes en el aceite de oliva y frutos secos (que ayudan a reducir el nivel de colesterol en sangre), el consumo de fruta, verduras, cereales y legumbres (ricas en vitaminas, minerales y proteínas éstas últimas), productos lácteos (yogur, quesos), pescado azul (rico en ácidos Omega 3) y finalmente, al consumo moderado de vino tinto (por sus antocianos y resveratrol).
Parece ser que la dieta mediterránea está asociada también con un menor riesgo de deterioro cognitivo leve tanto durante el envejecimiento como durante la etapa de transición entre la demencia o deterioro cognitivo leve a la enfermedad de Alzheimer.
La Dieta Mediterránea, mucho más que una pauta nutricional, su origen derivado de la antigua palabra griega “diaita”, de la que deriva dieta, y significa estilo de vida equilibrada (nada que ver con la dieta como un sacrificio para adelgazar).
La Dieta Mediterránea representa no sólo una dieta alimentaria sino también un estilo de vida saludable, un elemento que refuerza el sentimiento de pertenencia a una comunidad y contribuye a promocionar un territorio y su diversidad.
La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible.
Los alimentos no son, en el Mediterráneo, meramente nutrientes. Convocan. Las palabras de Plutarco en su obra Vidas Paralelas ilustran con una sencilla perfección esta realidad: “Los hombres se invitan no para comer y beber, sino para comer y beber juntos”.
¿Y vosotros? ¿Tiene algún significado especial para vosotros la Dieta Meditérranea? ¿Es vuestro estilo de vida saludable? 
¿Soléis tomar los alimentos típicos y locales de la tierra? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!
Besos desde mi blog!!!
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Fuente: Fundación Dieta Mediterránea: www.dietamediterranea.com
Hola gemma. Curioso que en la piramide se incluya la convivencia. Gracias por tus posts.
Buen finde, gloria.
Hola Gloria. Síiiii.. Te diste cuenta!! La convivencia forma parte de la Dieta Mediterránea. ¿O acaso no es mejor tomar una deliciosa paella en compañía y con amigos? Jajajaja… ¿O tomar unas olivitas, o unas sardinitas a la plancha en una terrecita en compañia? Pues eso, todo forma parte de la dieta. La socialización! Besooos
Buenos díasssssss Gemma!! Cuánto tiempo sin escribirteeeee, pero no sin leerteeee….. ¿Qué tal todo?? Espero y deseo que estés bien, tú y todos los tuyos.
Me ha gustado lo del estilo de vida equilibrado más que dieta para adelgazar, en realidad es coger el hábito como en todo de comer lo más sano y combinado posible y como se dice y si es en buena compañía muchíiisimo mejor. Y si a ésto le acompañas algo de ejercicio tienes el cocktail perfecto. He de decirte que por fín me he decidido a empezar el Yoga…(es Iyengar), aunque si te digo la verdad no sabía la diferencia pero me lo explicaron bien y sí he dejado el fisio después de dos meses y un montón de sesiones y nada de nada y me he dicho que era de hora de empezar por mi cuenta y despacito sin forzar nada y contenta porque puedo seguir la clase aunque con apoyos pero muy bien, así que ya te iré contando…. sólo llevo dos clases y espero poder seguir sin problema. El sábado estaba que ni te lo cuento me dolía todo todito y hoy después de la de ayer no me siento tan dolorida. La profe un encanto y muy pendiente de nuestras posturas que es lo principal. Así que besotes y más besotes y un abrazo a Gloria…..
Hola Lina!! Cuánto tiempo sin comentar!!!!! Me alegra mucho, mucho pero que muchísimo saber que ya has comenzado tus clases de yoga, además de Iyengar. Es normal que los primeros días te duela todo (o casi todo). Nadie se libra de las agujetas.. jejeje.. Y además el cuerpo y la musculatura debe irse acostumbrando a su nueva actividad física (sí, el yoga también implica «ejercicio») Sigue las recomendaciones y los pasos de tu monitora y ya verás como si eres constante (sin forzar tu cuerpo) podrás vencer a tu bursitis (creo que ya te comenté que no tengo claro que la inactividad sea el mejor camino:-) ).
Besos muy fuertes!!
Cuanto tiempo! Otro para ti, guapa.
Perdona Gemma, una pregunta con respecto a un suplemento que no hago más que encontrarme últimamente y que se dice que es la bomba, y el más antioxidante que existe y es el «Maqui», hablan del de Ener Zona que es fenomenal. ¿Cuál es tu opinión al respecto?? Gracias… Y otro abrazo enormee!!!!!!
ya veo que estás a la «última» en cuánto a modas o tendencias en súper alimentos. Sí, el maqui, una fruta chilena conocida por sus propiedades antioxidantes y como «quemagrasa» que está causando furor en EEUU (mucho marketing) y seguro que llegará esta moda a España, como ocurrió con las bayas de goji o las acai.
Para perder peso y como «quemadores de grasa» sigo confiando más en el té y el café verde, la bromelina de la piña, el mango africano, o hasta nuestra querida alcachofa española. Jejeje..
Besos muy fuertes!!!