Salvado de trigo o salvado de avena para adelgazar

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Tanto el salvado de avena como el salvado de trigo son la capa más externa del grano de ambos cereales. Según lo anteriormente dicho: ¿Es igual el salvado de avena que el salvado de trigo?

Pues no. Ambos son muy ricos en fibra, pero tienen una gran diferencia: el salvado de trigo está compuesto por fibra insoluble y el salvado de avena contiene fibra soluble. ¿Y esto qué significa?

La fibra insoluble del salvado de trigo tiene la capacidad de capturar y retener agua, facilita el tránsito intestinal, aportando volumen a las heces y ayudando a que los alimentos pasen más rápidamente a través del estómago y los intestinos. Pero tiene un pero, debido a que este tipo de fibra trabaja mediante la resistencia (no es soluble al agua), «limpiando» las paredes del intestino, pudiendo provocar irritación en el sistema intestinal si se abusa de ellas. (No es recomendable para personas que tengan el colón irritable y/o Síndrome de Crohn).

En cambio, la fibra soluble (mucílagos) contenida en el salvado de avena atrae el agua y se convierte en gel viscoso durante la digestión. Este “gel” absorbe agua, toxinas y el exceso de colesterol (malo) que circula en la sangre, a la vez que ayuda a aumentar el colesterol “bueno”.

De la misma manera, este gel es capaz de regular la viscosidad de las heces, aumentando o disminuyendo la velocidad del tránsito intestinal. Esta propiedad puede aprovecharse para tratar los problemas de Síndrome del intestino irritable y/o Síndrome de Crohn.

Tanto la fibra soluble como la insoluble contribuyen a regular el peso. El consumo recomendado de ambos tipos de fibra es de 25 gramos diarios, aproximadamente la cantidad presente en dos cucharadas de salvado de avena.

La fibra en general (soluble e insoluble), es una ayuda  para adelgazar,  ya que provoca sensación de saciedad (ideal para regular el apetito) y estimular la eliminación de toxinas en el organismo, previniendo el estreñimiento y facilitando la pérdida de peso.

¿Y vosotros? ¿Tomáis fibra a diario? ¿Cómo? ¿En salvado? ¿De avena o trigo? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde  mi blog!!!!

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163 comentarios sobre «Salvado de trigo o salvado de avena para adelgazar»

  1. El salvado de avena… ese pesado de la dieta Dukan!!! Sabía de sus propiedades, pero como el Dukan este es taaaaaaan cansino con el tema, le cogí manía 😀

    El salvado de trigo, que también es un conocido de los de la Dukan, me lo recomendaron en mi último reconocimiento médico para evitar los gases y el estreñimiento, y ahí estoy, cucharadita a cucharadita diaria 🙂

    1. Jajajaja… Sí!!!! El salvado de avena se hizo «famoso» graciasa a Dukan y su dieta!! jajajaja… Ambos salvados son muy saludables, aunque el de trigo al no ser soluble puede estar contraindicado en caso de gastritis o problemas intestinales, pero no es tu caso!! Besoooos

      1. Hola Yarilla. ¿Salvado en una jarra? No sé como lo vas a tomar.. ¿No es más sencillo mezclar dos cucharadas en un yogur natural sin azúcar? Besos

  2. MUXAS GRACIAS POR LA ACLARACION. LO ESTOY EMPEZANDO A TOMAR EL SALVADO INTEGRAL INSOLUBLE .ME SIENTO MAS LIGERA HE DEJADO DE COMER COMIDAS PESADAS,POR LAS NOCHES Y CENO CEREAL CON UNAS CUCHARADITA DE SALVADO..YA TE SEGUIRE CONTANDO…BY

    1. Muchas gracias a ti por tu comentario Evita. Me alegra saber que la información te ha sido de utilidad. Ya me irás contando como te va con el salvado de trigo. Besos

  3. Hola yo ace solo3 dias k estoy con la dieta dukan y no tomo el salvado de avena xk pone en el libro k puede quitar el efecto a las pastillas. Y yo me tomo para no kedarme embarazada.y keria ssber si es cierto o si se puede tomar 1cuchara de salvado en vez de una y media kmo dice.espero k me podais ayudar.gracias

    1. Hola Angela. Es un falso mito. No dejes de tomar salvado de avena por miedo a que las pastillas anticonceptivas no surjan efecto. Cualquier ginecologo te confirmará lo que digo. Como mucho y si abusas de ello, puedes tener un ataque de gases, pero poco más. Besos

    1. Hola Jose. Me alegra saber que el salvado de avena te ha funcionado. Es mucho menos agresivo e irritante para el intestino que el salvado de avena. Además de eficaz. Besos

    1. Hola Bea. Sí, mucho mejor si tomas salvado de avena. Comienza a tomarlo gradualmente (una cucharadita a dos al día y ve subiendo poco a poco la cantidad) y siempre acompañada de un par de vasos de agua para enblandecer el bolo intestinal. Ya me contarás. Besos

    2. hola , buen día: le pido x favor que me a de ayuda ,
      tengo un familiar , que tiene COLON , Y ME DIJERON QUE E
      salvado de trigo , le podría ayudar , si comía : tiene estreñimiento , y el DR. DICE QUE LO VA OPERAR DEL COLON , X UN LADO DEL COLON NO TRABAJA BIEN ,
      SERA BUENO EL SALVADO E TRIGO ,PARA QUE VALLA LIMPIANDO EL COLON (ESTREÑIMIENTO)..CADA
      DÍA PUEDA COMER SEGUIDO……
      OH QUE DR ME RCOMIENDA PARA UN BUEN TRATAMIENTO , OH HOSPITAL , CLINICA SOY DE CHIMBOTE
      GRACIAS X SU AYUDA Y SU TIEMPO ESPERO SU REPUESTA HOY MISMO ,,,,,

  4. Yo desayuno todas las mañanas un yogur con: 2 cditas de salvado de trigo, 2 de salvado de avena (a veces copos de avena), 2 de semillas de lino y un puñado de cereales con frutos secos. Tengo 57 años. Y a decir verdad me gusta pero no se si hago bien o mal. Me podrías orientar? Gracias.

    1. Hola Cristina. Tu desayuno es fantástico. Recuerda tomar un par de vasos de agua, unos cinco minutos después de desayunar, para llenar el bolo intestinal. y quizá puedes tomar a media mañana una pieza de fruta (kiwi, naranja, manzana) para que acabe de complementar las vitaminas necesarias para el organismo.Bess

    1. Hola Luna. Muchas gracias por tu comentario. Sí, puedes mezclar el salvado de trigo con avena y leche de soja. No es demasiado para el organismo, sino todo lo contrario. Besos!

  5. Hola Gemma:

    Felicidades por tus aportes. Todas las noches dejo en 8 onzas de agua una cucharada de salvado de trigo y una de avena integral, esto lo tomo en la mañana en ayunas, quiero bajar de peso pero lo hago mas para ayudarme con el estreñimiento, esta bien como lo hago?

    Gracias anticipadas

    1. Hola Jennifer! Muchísimas gracias por tu comentario. La combinacion que tomas en ayunas me parece perfecta para ayudarte en el estreñimiento. ¿Te funciona? Yo no soy muy partidaria del salvado de trigo ya que irrita mucho el intestino, y suelo decantarme más por el de avena. En ese caso, pondría dos cucharadas de salvado de avena integral y una cucharada de semillas de lino trituradas. Despues de comerte la mezcla no olvides de beber muchísima agua por dos motivos: para reblandecer el bolo intestinal y para saciar el apetito. Funciona!!! Ya me contarás. Besos

    1. Hola Marsy. No, la avena en hojuelas, es eso, avena en hojuelas. El salvado de avena es la cáscara de la semilla. Lo diferenciarás porque suele venderse molida. Besos

  6. Buenos días, acá en Colombia no he podido conseguir el salvado de Avena, lo venden pero en Polvo y creo que ese no sirva, para hacer la dieta lo puedo remplazar por salvado de trigo?. Gracias

    1. Hola Eliana. Sí que puedes reemplazarlo por el salvado de trigo, pero ten cuidado ya que éste suele irritar el sistema digestivo e intestinal a personas con intestinos sensibles o permeables, pudiendo lugar a gases, flatulencias o problemas intestinales. Ya me contarás. Besos

  7. HOLA HACE 2 DIAS COMI UNAS GALLETITAS DE SALVADO DE TRIGO MUY DURAS Y ME HICIERON MALISIMO EN EL SENTIDO DE QUE CUANDO VOY AL BAÑO DEFECO CON SANGRE, YO ESTOY SEGURA QUE FUERON ESAS GALLETAS A ALGUIEN MAS LE PASO»ME PASA LO MISMO CON LA LECHE DE SOYA Y CIERTOS CITRICOS, GRACIAS

    1. Hola Andrea. Sí, el salvado de trigo puede producir irritaciones en el intestino, pudiendo dar los síntomas que comentas. Si el problema no persiste en unos días, o si vuelve a producirse en unos días, sería conveniente que fueras al médico para que descarte algún tipo de alergia, intolerancia u otra patología en el intestino. A mi la naranja también me da problemas, así como el salvado de trigo, por lo que lo he excluido de mi dieta. No dudes en hacer lo mismo si es el caso. Besos

  8. Hola!! Quisiera saber de que manera puedo implementar el salvado de trigo en a cena? Con que alimentos lo puedo acompañar y si esta bien consumirlo de noche. Me dijeron que también tenía una cantidad de calorías. Gracias de antemano por la respuesta 🙂

    1. Hola Stefani. No te preocupes por las calorias del salvado de trigo.Perocupate más por tomar un gran vaso de agua despues de cada toma. Esta ayudara a hacer que tengas un bolo intersitna por mas tie po (no tendr´s hambre ) y ti cuerpo funcoionará mejor. Besooos

  9. Hola Gemma.. Mañana empezare la dieta dukan y debo tomar salvado de avena, pero aunque no lo creas aca en Venezuela no lo consigo, pero tengo salvado de trigo que es lo mismo que el afrecho verdad?? Puedo consumir ese en ves del salvado de avena?

    1. Hola Mavi. No, no es lo mismo. El salvado de trigo es mucho más agresivo para el intestino ya que la fibra que contiene no es soluble. ¿Có o es que te da por hacer la dieta dukan? ¿Has leido las ultimas noticias sobre el autor? FUe expulsado del colegio de dietistas en Francia, y se ha demostrado que es una dieta que no es beneficiosa para la salud a medio y largo plazo. Besos

  10. Hola, gracias por la info..también estoy haciendo la Dieta Dukan y soy de venezuela donde es cierto no se encuentra el salvado de avena. El caso del Dr Pierre Dukan es ya viejo y en todo caso lo expulsan por comercializar con su metodo mas no se habla de efectos negativos a la salud. He leido bastante antes de hacerla y la verdad muchas de la cosas malas q le adjudicanhan sido desmentidas, como daño al higado entre otras. Hay cosas mas terribles como la obesidad que esta acabando con la humanidad en gran parte del mundo. Si se hace con conciencia no es riesgosa a mi parecer. Feliz Dia

    1. Hola Alejandra. Las dietas hiperproteicas hechas con conciencia no son perjudiciales. Pero debes hacerla bien. No abuses de grasas saturadas de animales. En cuánto al salvado de avena, como no lo compres por internet. No sé donde lo puedes adquirir en Venezuela. Besos

  11. Hola. Doy a mi madre salvado de avena para el extreñimiento y para adelgazar, pues tiene sobrepeso. Además, retiene líquidos, por lo que toma medicamentos diuréticos. Mi pregunta es: ¿interfiere el salvado de avena en el efecto del diurético? Gracias.

  12. Querida Gemma Salas: como preparo lo de salvado de avena para poder consumirlo y cuantas veces al día, por cuanto tiempo. Me dijeron un dato de una taza con agua caliente con una cucharada de salvado de avena y de linaza. que opinas de esta preparación…
    Espero tu pronta respuesta………Gracias

    1. Hola Lenys. Puedes tomar el salvado de avena mezclado en un yogur, o entre el muesli del desayuno. SI no estás acostumbrada a tomar salvado o fibra como suplemento alimenticio, mejor que lo hagas gradualmente. Comienza primero por el salvado de avena, mezclado con un your desnatado y sin azúcar. Después de la toma, bebe de uno a dos vasos de agua. Si te sienta bien, después de unos días puedes añadir la cucharada de linaza, reblandecida previamente en un poquito de agua (una cucharada e suficiente).

      Ya me contarás

      Besos

    1. Hola Maryori. Hay muchos tipos de gastritis. ¿Cuál tienes? ¿Aguda o crónica? En caso de que sea aguda mejor que evites el salvado hasta que tu estómago se recupere. Puedes comenzar a tomarlo poco a poco (el salvado de avena, pero no el de trigo, que debes evitar). Otra opción puede ser tomar té rojo. El té Pu Ehr es fantástico para las gastritis y además es una verdadera ayuda para perder peso. Y no olvides comer sano y moderadamente. Besos

  13. Gracias! Gemma por contestar.Estaba tomando avena.Pero en copos,triturada por mí. NO el salvado. Cuál es la diferencia en el resultado?.Sé lo que es cada uno.Pero ignoro que incidencia tiene uno u otro en los efectos. Y qué cantidad diaria sería la correcta. Estoy tomando unos 40 grs.(!).Me resulta muy bueno como saciante pero no adelgazo casi nada. 😛 Gracias!

    1. Hola Susana. Ah, te malentendí. Si tomas copos de avena, puedes tomarlos ya mismo. La diferencia entre los copos y el salvado de la avena, es que esta ultima es la parte «no digerible» que forma la fibra soluble en agua. Es decir que te ayudará a limpiar el intestino. Tomar demasiado salvado de avena no es recomendable en personas con problemas de estómago o digestión, ya que puede producirles efectos no deseados. Lo que puedes hacer es añadir una cucharadita de salvado de avena (5 gramos), en tu ración diaria de copos triturados (35 gramos). Notarás la diferencia. Y te ayudará a adelgazar. 🙂 Besos

  14. hola Gemma , empece la dieta dukan pero la verdad no tengo ni idea de como tomar el salvado de avena, ayer lo tome en leche deslactosada en el desayono, o la debo tomar en agua caliente..Por favor me podrias orientar gracias.

    1. Hola Gloria. Ambas opciones son válida, aunque yo te diría que lo mezclases en un yogur, ya que en la leche puede resultar una mezca demasiado líquida. Lo que sí realmente es importante, es que tomes de uno a dos vasos de agua tras la toma del salvado. De esta manera conseguirás un mayor efecto saciante, y darás oportunidad a que la fibra del salvado «trabaje» y a modo de esponja, arrastre las toxinas por el intestino. Besos

  15. HOLA ESTOY TOMANDO EN AYUNAS LICUADO DE NOPAL CON FRUTA MANZANA O PINA CON 2CUCHARADAS DE SALBADO DE TRIGO CON ESTO QUIERO BAJAR DE PESO LO ESTOY HACIENDO BIEN O QUE ME FALYA

  16. Hola este es mi tercer día de tomar salvado de trigo con suficiente agua los dos primeros días si fui al baño y hoy no he ido ! No pasa nada ? Si sigo consumiendo salvado de trigo sin ir al baño?

  17. Hola Gema llevo algo menos de un mes tomando copos de avena ,no se si sera lo mismo coos que salvado ,yo me lo tomo en medio vaso de leche de soja a veces de vaca desnatada y lo dejo reposando cinco minutos para que se ponga blandito ya que a mi me gusta mas con esa consistencia melosa que se pone cuando se resblandece pero tengo la duda de si hace el mismo efecto que si me lo tomara sin resblandecer ¿que consejo me das?gracias

    1. Hola Mari Carmen. Los copos de avena no son lo mismo que el salvado de avena. Los copos están formados por el grano de avena (con cáscara o no) chafado y entero. En cambio, el salvado solo corresponde a la parte de cáscara. Es normal que los copos dejados en reposo líquido, se reblandezcan. Y eso no afecta para nada a sus propiedades nutricionales. Su efecto será igual de beneficioso para tu salud. Es más, tu estómago y sistema digestivo agradecerá que ya le des los copos de avena más «blanditos». Besos

  18. Hola Gema ,llevo menos de un mes tomando copos de avena ,no se si sera lo mismo copos que salvado ,yo me lo tomo por las mañanas junto con el desayuno en medio vaso de leche de soja ,a veces de vaca desnatada y lo dejo reposando cinco minutos para que se ponga blandito ya que a mi me gusta mas asi con esa consistencia melosa cuando se resblandece pero tengo la duda de si hace el mismo efecto que si me lo tomara sin resblandecer ¿que consejos me das

  19. hola , muchisimas gracias por aclarar las diferencias de los salvados ,me gusta tu blog , hace unos meses que me empece a interesar por añadir nuevas costumbres alimenticias a mi vida y entre ellas los complementos de salvados , tengo los dos y a veces los añado en los cereales de la mañana o en los yogures naturales , hago bien? de momento me siento mejor pero a parte de combinarlo con agua como lei arriba, de que otras maneras puedo hacerlo? , gracias mil , salu2

    1. Hola Virginia. Muchas gracias por tu comentario! Si, mezclar los dos tipos de salvado puede estar muy bien si tu intestino los tolera (el de trigo es más irritante). El salvado puedes mezclarlo en yogures, salsas cremosas, sopas o zumos. Después de su toma es importante que tomes por lo menos un vaso lleno de agua para que el salvado «se hinche» durante el tránsito intestinal, ayudando a arrastrar los desechos alimenticios. Besos

  20. Hola buenas noches Gemma, me han recomendado tomar salvado de avena para bajar peso y ayudar con el tránsito intestinal, sobretodo me interesa perder peso ya que deje de fumar y he cogido 10 kilos en 3 meses, me gustaría saber si puedo tomarlo como sustitutivo de la cena con algunos yogures y cuanta seria la cantidad recomendada si lo hago 2 o 3 veces por semana o si por lo contrario será mejor hacerlo en la comida, me despierto muy temprano y suelo tomar algo suave en el desayuno. Mil gracias de antemano

    1. Hola Manu. Yo suelo recomendar el salvado por la noche, mezclado con yogur a diario (una cucharada sopera). O sea que tu idea de sustituir la cena por yogures desnatados con salvado de avena no me parece mala idea. (una o dos cucharadas). Logicamente no pongas azúcar (puedes usar algún edulcorante natural bajo en calorías), y recuerda tomar como mínimo dos o tres vasos de 250ml. de agua sin gas. El agua te ayudará a saciar tu apetito y a que el salvado se hinche y cumpla su función de regulador intestinal. Ya me contarás. Besos

  21. Hola muy interesante la información yo tomo salvado de avena desde hace 2 años .pero lo tomo de una manera diferente hago un licuado de papaya en agua sin azúcar le pongo 2 cucharadas de salvado de avena y lo tomo en ayunas excelente para ir al baño limpia el organismo y aparte bajas de peso . Espero que a algunos le sirva mi tip.

    1. Hola Paula. Muchísimas gracias por tu aportación. Estoy segura que será de utilidad para muchas lectoras. Yo misma me apunto tu receta. El licuado de papaya con salvado de avena me parece una excelente combinación para limpiar el organismo de toxinas y ayudar a bajar peso (a quien le haga falta). Besos

    1. Hola Jacqueline. Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que mis consejos te son de utilidad. Besos desde Barcelona!

  22. Hola Gema. Desayuno salvao de trigo y de avena a partes iguales y hace algunos años, porqu soy muy estreñida. Los mezclo con fruta y yogurt.
    El salvao lo cuezo porque así lo tolero mejor.No se si mantiene sus propiedades nutritivas o las pierde por el camino. Tampoco se si hay algún remedio para que mi organismo los tolere mejor sin tenerlo que cocer. Gracias por ayudar.

    1. Hola Maribel. El salvado cocido pierde parte de las vitaminas del grupo B (porque se van al agua del hervido). El salvado de trigo puede dar problemas de irritación en los intestinos. ¿Por qué no pruebas solo con el salvado de avena crudo? Otra opción pueden ser las semillas de canihua o las de chía. Tienen muchísima fibra soluble y nutrientes y no son muy agresivas para el sistema digestivo. Besos

    1. Hola Maribel. Las semillas de canihua y las de chia son similares a las de lino. ¿COnoces estas últimas? Las venden en tiendas de alimentacion biologica, o herboristerías. Besos

  23. Hola, quisiera saber si le puedo dar a mi hija de 9 años el salvado de avena, es que tiene sobrepeso y que otra cosa me recomiendas para darle, o si tienes un plan nutricional o una minuta diaria para saber como ayudarla a bajar de peso? espero me contestes. Gracias de antemano.

    1. Hola Iraida. Sí que puedes darle salvado de avena a tu hija. ¿Pero realmente lo necesita? ¿Tiene estreñimiento acaso? No soy muy partidaria de hacer dieta estricta con niñas/os en edad de crecimiento. Piensa que sobre los 9 años su cuerpo se está todavía madurando (especialmente en cuanto a hormonas), por lo que hay que ser prudente con la alimentación. Debe eliminar todo el azucar blanco y chucherías que lo contengan (bollería, pastas, caramelos, etc..) y sustituirlo por pan, pasta y cereales integrales. Debe comer mucha verdura, fruta, legumbres, pescado, huevos (4 por semana), lácteos (desnatados) y beber mucha agua. Evitar fritos, embutidos, grasas saturadas, y elegir nueces, avellanas y sésamo como complemento de frutos secos. Esa es la dieta que le pondría yo, si fuera mi hija. Ahhh.. Y no se debe olvidar el ejercicio!!! En los pre-adolescentes, la actividad física es fundamental!!!!… Besos

      1. Gracias por contestar, la verdad es que mi hija a veces dura hasta 2 o 3 días sin ir al baño, y como t comente tiene sobre peso, de echo, la nutricionista me dijo que debe estar en 30 kg y esta en un peso de 36 kg, y siempre mantiene el abdomen alto o crecido, eso es lo que má se le nota, además cuando termina de comer siempre se le ve mas aumentado el abdomen. En cuanto al ejercicio hay si que tenemos problemas, porque yo no puedo llevarla al parque o algun lugar a ejercitarse por cuestiones de tiempo. un pregunta la linaza es buena para bajar de peso? se la puedo dar? como? una forma agradable al paladar. gracias por tu tiempo.

        1. Hola Iraida. Sí, la linaza puede ir bien para los problemas de tu hija. ¿Has probado con los kiwis? ¿Naranja? ¿Por que´no le haces un smothie (batido) en la batidora de pie o de mano (minipimer), consistente en : 1 kiwi, el zumo de una naranja, 2 o 3 fresas, 1 yogur, 1 o 2 cucharadas de semillas de lino dorado, y un poquito de agua si crees conveniente. Se mezcla bien, y se sirve para tomar al momento, Te aseguro que le encantará, no le engordará y le ayudara a eliminar el estreñimimiento y la barriguita. Besos

  24. Muy buenas. Soy un convencido de la avena. Tengo Crohn y estaba dudando si pasarme al trigo o no, pero después de leer tu información, me quedaré con la avena, que tan bien me está haciendo. No sé si debería, por tanto, examinar qué otros alimentos contienen fibra insoluble y evitarlos. ¡Muchas gracias por tu dedicación!

    1. Hola Manuel. Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que la información te es de utilidad. La avena no es agresiva para el intestino, a no ser que tengas un problema particular con ella (cosa que no creo) ya que tiene un alto grado de digestibilidad. Evita el trigo (a no ser que sea sarraceno) y sí, la fibra insoluble no te beneficia en nada para tu problema. Evítala. Besos

    1. Hola Alejandro, ambos tipos de salvado enlentecen la absorción de glucosa, por lo que sí, son aconsejables en personas con diabetes. Besos

  25. Hola Gemma yo quisiera saber cual seria mi dieta diaria con el salvado de avena Para bajar de peso pies en el ultimo mes aunmente 10 kilos y estoy en sobre peso… Espero me contestes y gracias de antemano

  26. Hola una consulta el salvado de avena no engorda ya que atrapa el agua??
    Y saber cual es la cantidad de cucharadas al día que se deben de tomar de salvado de avena y cuantas veces al día? ?
    Gracias.

    1. Hola Gabriela. Sí, el salvado de avena no engorda. Como dices atrapa el agua (es necesario beber agua, claro) y lo qe hace es llenar el bolo intenstinal arrastrando consigo todas las toxinas y desechos de las heches. (Adelantando el metabolismo de los alimentos). COmienza gradualmente con una cucharada al dia , y sube hasta tres. Mañana, tarde, noche. Antes de las comidas. Y recuerda el vaso de agua!!! Ya me contarás. Besos

  27. Hola Gemma, En primer lugar Felicidades por el Blog, es fantástico.
    Me gustaria saber si cenar avena mezclada con salvado de avena y salvado de trigo hecha en leche descrmada engorda. No se que hacer para bajar 3 kilos que he cogido en poco tiempo y no hay manera. Por la mañana suelo aguantar bien, pero a partir del mediodía uffff, me entra un hambre canina. He probado la dieta Dukan y no me funciona mucho. Gracias

    1. Hola Diana, la opción que planteas para cenar me parece correcta. Pero debes continuar vigilando las calorías que tomas en las otras tomas diarias.. No vale hacer trampa… ¿Y ejercicio? No olvides que también ayuda… Y agua, bebe mucha agua. Sobre todo después del salvado. Besos

  28. hola Gemma, quisiera saber si tomando 2 cucharadas de salvado de avena, 1 café y 1 pieza de fruta en el desayuno conseguiré adelgazar. Muchas gracias

    1. Hola Sonia. La elección que me comentas para desayunar me parece correcta, aunque te falta alguna pieza de calcio. A parte del desayuno, debes vigilar tu almuerzo y cena, ya que sino llevas una armonia en todas las tomas diarias, nunca conseguirás adelgazar. Toma nota de la frase popular que suelo repetir: Se debe desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo… Pues eso. La cena debe ser frugal, y recuerda no picotear entre horas… Todo cuenta para adelgazar!! Besos

  29. Hola,
    Tengo algunas veces problemas de estreñimiento y quisiera saber que tal actuaría contra él tomar por las noches copos de avena y semillas de lino trituradas. Digo estos dos productos porque en todos los foros y comentarios se señalan como beneficiosas.
    El tema de tomarlas por la noche es que por la mañana salgo temprano a trabajar y si toma un desayuno demasido «complicado» para ir al baño no tengo posibilidades y lo pasaría muy mal.
    Por eso os pido información sobre tomarlo por la noche con mucha agua. ¿Así surtiría efecto por la mañana para ir al baño y estar tranquilo todo el día?. ¿Que cantidad me debería tomar de copos de avena y/o semillas de lino trituradas?.
    Gracias

    1. Hola Pedro, si claro que puedes tomarlo por la noche. ¿Cantida? Comienza con dos cucharadas de copos de avena por una de semillas de lino.SI ves que no es suficiente, la noche posterior añade una cucharada adicional de ambas. Sigue así dos días, si no ves mejoría, añade una cucharada más de ambas, y así sucesivamente…. pero creo que no llegarás a tanto! ANtes habrán cumplido su misión. Ya me contarás!! Besos

  30. Hola, por problemas de estrenimiento mi medico me recomendo tomar un vaso de yogur con una cucharada sopera de salvado de trigo y una de salvado de avena. Yo decidi incorporarlo como cena. Esta bien ? Es muy calorico ? AGRADECERIA TU RESPUESTA

    1. Hola Cecilia! El consejo de tu médico está muy bien. No te preocupes por las calorías. Casi no llevan. Y los beneficios que te pueden reportar a medio plazo, te prometo que valen la pena. besos

  31. Mi desayuno es un bol de leche de soja y 3 cucharadas soperas de salvado de avena, i por la noche 1yogur desnatado con 3 cucharadas mas, me cuido con las comidas, como mucha verdura y evito las grasas, soy un reloj cada mañana voy al baño como un reloj, he perdido 20 kg y me encuentro fantastica

    1. Hola Teresa. Muchas gracias por tu aportación, ya que puede ser de utilidad para otros lectores. Sí, tu receta del yogur con el salvado de avena suele ser muy efectivo para perder peso, como das tu misma fé de ello. Me alegro mucho de tus 20 kilos menos. Debes sentirte liviana, ágil y hasta más feliz. El sobrepeso es una carga en varios sentidos. Enhorabuena y a seguir con ese estilo de vida saludable (y con salvado de avena). Besos

  32. Hola, el licuado de papaya con salvado de trigo es bueno para ayunas o de noche ? Tengo esa duda .
    Me podrian compartir más recetas de licuados que contengan salvado de trigo ya sea con frutas, cereales , miel o otras cosas.
    Gracias un beso !

    1. Hola Cristina. Puede irte mejor por la mañana, aunque si tienes problemas de gases y estómago, quizá mejor por la noche. No olvides tomar mucha agua para que se forme el bolo intestinal. Escucha a tu cuerpo… Gracias por la inspiracion. Ya publicaré recetas con salvado de trigo en licuados. Besos

  33. Buenas noches, te comento Gemma, suelo tomar por el desayuno 70 gramos de salvado de trigo con leche desnatada en un vaso pequeño, más un bollo pequeño con tomate triturado, y para merendar una hora y media antes de ir a jugar a baloncesto, me tomo la misma cantidad de salvado de trigo con leche desnatada más un yogur desnatado,¿ esta bien o abuso un poco? Te comento ahora mismo mi estatura es de 1,80 y peso aproximadamente 55,5kg. Saludos

  34. Buenas noches, te comento Gemma, suelo tomar por el desayuno 70 gramos de salvado de trigo con leche desnatada en un vaso pequeño, más un bollo pequeño con tomate triturado, y para merendar una hora y media antes de ir a jugar a baloncesto, me tomo la misma cantidad de salvado de trigo con leche desnatada más un yogur desnatado,¿ esta bien o abuso un poco? Te comento ahora mismo mi estatura es de 1,80 y peso aproximadamente 55,5kg, cabe aclarar que mis comidas las hago bien, bueno eso creo, 5 comidas al día Saludos.

    1. Hola Fermin. Creo que tomas demasiado salvado de trigo, pero antes de emitir un juicio de valor, necesitaría saber más datos sobre tu dieta diaria. ¿Tienes flatulencias, gases, digestiones pesadas, o dolor abdominal? (El exceso de salvado suele dar estos problemas). Supongo que tu regularidad en el baño debe ser muy buena, y por descontao que debes tomar como minimo 2 vasos de agua después de cada toma de salvado. En caso negativo, se puede formar un tapón en los intestinos. En cuánto a tu peso por tu altura, me parece un poco justo (por no decir inferior a lo normal). ¿Te has hecho alguna analítica? ¿Te encuentras bien? ¿Con energía? Eso es importantísimo!! Ya me contarás! Besos

  35. Buenas noches Gemma, en cuanto si tengo gases o algo parecido, hasta ahora, eso sí cada vez que tomo salvado de trigo suelo bastante agua, y también suelo con frecuencia al baño. Haciendo referencia a las comidas, suelo comer un tortilla de patatas (cocidas), otro día cocido, pasta (macarrones, espirales) siempre con tomate triturado, menestra de verduras, filetes de pechuga de pollo, pescado a la plancha, tortilla de coliflor hervida y así sucesivamente. En cuanto al desayuno un vasito con salvado de trigo más leche desnatada, y una tostada (bollo pequeño con tomate triturado. A media mañana una manzana. En cuanto al almuerzo lo que te he comentado antes acompañado con un bollo pequeño de pan y de postre un yogur desnatado. Para merendar, y antes deporte me tomo un vasito con salvado de trigo con leche desnatada más un yogur desnatado. Y para cenar, me suelo comer una pieza de manzana, más melón con yogur desnatado acompañado con un bollo pequeño de pan. Una pregunta que te quería hacerte ¿el hecho de cenar fruta por la noche puede provocar diabetes? Y para finalizar mencionando al peso me han dicho que estoy por debajo de mi peso, me realizado analíticas, y todo bien, y con energías y mucho más ligero para correr y para jugar a baloncesto. A lo mejor el peso que tengo se debe a la cantidad de deporte que hago. Saludos y espero tu contestación

    1. Hola Fermín, por lo que veo así por encima. creo que tu dieta es algo pobre en proteinas. Haciendo tanto deporte deberías tomar más aminoácidos para el mantenimieto de la musculatura. Legumbres, pescado, quinoa, soja, además de los yogures y leche (ricos en calcio y/o proteínas). Cenar fruta por la noche no tiene pq producir diabetes. Lo que lo produce es un exceso de fruta y azúcar en general. No te agobies con el tema. Si tus analíticas están bien y tu tienes energía para entrenar, no debes estar tan mal del todo. Y si un médico te ha dicho que estás ok, es una garantía. Sí que estás un poco flojo de peso, pero si comes bien y te sientes bien, no debes preocuparte. Toma quizá y de vez en cuando algún suplemento vitamínico con minerales y/o aminoácidos para recuperar si estás muy cansado y poco más. BUeno, sí, quizá combinaría el salvado de trigo con el de avena. Siempre que te siga sentando bien. y si tu médico te da el ok. Ya me contarás. Besos

  36. Gemma mis dos inquietudes es si excesiva la cantidad que tomo de salvado de trigo a diario y la fruta si origina la diabetes, la cantidad de salvado de trigo es de 70 gr(mañana y tarde), y l cantidad de fruta(a media mañana una pieza de manzana, y por la noche otra pieza de manzana más medio melón partido en pedazos con yogur desnatado.

    1. Fermin, ¿Porque tienes miedo de tener diabetes? El salvado de trigo arrastaría los excesps de azucar o sea, que por ahí no veo ningung problema. EN cuanto a la fruta que tomas, tampoco es que tenga unos indices glucémicos muy altos, o sea que son frutas permitidas con moderacion en diabetes. Y tomas 3 raciones al día, lo recomendado dentro de una dieta sana. Ademñas, la manzana con piel, que al llevar fibra, dificulta la absorción del azúcar en sangre (no subiendo sus niveles). Ya te digo, no veo gran problema. QUizá si que noto una carencia de proteínas, vegetales y/o animales en tu dieta diaria. Lo siento, besos

  37. Pues te comento Gemma, además de lo que afecta a mo salud, también en mi trabajo, trabajo dentro del ministerio de defensa, por eso te lo comento, pero si no hay problema de ello, no me preocupo. Gracias

    1. Hola Fermin. Entiendo tu preocupación por la salud, pero no parece que haya nada alarmante. No descuides tus chequeos periódicos. Si las analíticas salen bien, tu te encuentras bien y el médico te da el ok, no debes preocuparte, pero debido a tu bajo peso, y por lo que me has comentado anteriormente, quizá intentaría añadir más proteina a tu dieta. Y quizá combinar el salvado de trigo con el de avena. Es más digestivo y ´facil de asimilar. Besos

  38. hola quiero saber si esto me funciona 2 cucharadas de avena en hojuelas en en baso con agua lo pongo en la noche y me lo tomo en la mañana y después de una hora desayuno puesto k hago dieta y me levanto con mucha sobre me ayudara esto a bajar o al contrario me subida de peso

  39. Hola Gemma! Quiero consultarte porque desde hace 5 días comenze a tomar en ayunas:
    agua de avena( la hojuela) que dejo en remojo por la noche. En 1 vaso 3 cucharadas soperas de avena cruda y agua del purificador hasta llenarlo, y en la mañana le agrego media cucharadita de canela en polvo. Estuve leyendo que recomiendas el salvado de avena. Tengo 57 años, es para bajar de peso que la consumo. Dime si reemplazo el agua por el salvado y cuanto y como lo puedo incorporar por día.
    Muchas Gracias!
    Muy interesante tu blog.
    Saludos desde Argentina!!

    1. Hola Edith! Muchas gracias por leerme. No entiendo porque debes remplazar el agua por salvado. Supongo que querrás decir la avena por salvado. Sí, lo que puedes hacer es poner 2 cucharadas de avena cruda y una cucharada de salvado de avena (en lugar de la de trigo), más media cucharadita de lino dorado y la canela en polvo. Y listo! No más de esa cantidad. Besos

  40. disculpa se que estoy con sobre peso
    pero me diagnosticaron prediabetica y me recomendaron comer mucha fibra
    por lo que me preparo una fruta de las que puedo consumir con salvado de trigo en las mañana esto me ayudar o no
    ya que por el diagnostico medico tengo que disminuir el consumo de harina, arroz y papas
    me puedes ayudar con tu respuesta por favor
    ?realmente el salvado de trigo me ayudar con mi prediabetes?
    gracias

    1. Hola Shany. Sí el salvado de trigo y el de avena pueden ayudarte a regular tus niveles de azúcar. Aunque el médico te haya hecho disminuir las harinas, el salvado es la cáscara del grano con la que se hará la harina, por lo que no forma parte de ella. Besos

    1. Hola Flavia. Yo te aconsejaría que fueran con salvado de avena, en lugar de trigo. Pero si las toleras bien y tu peso no fluctua, !adelante con ellas! Besos

  41. Hola Gemma,
    Tu página y tus repuestas me parecen de las más serias y eficaces que he visto, gracias por ayudarnos.
    Mi pregunta es: he leido que al hacer agua de avena se dejan reposar los copos en agua toda la noche, pero luego no debe utilizarse ese agua ya que se forman en la cáscara inhibidores de enzimas durante el remojo que restan nutrientes, y nunca debe tomarse en ayunas, así como tampoco cualquier alimento rico en fibra. ¿Es eso cierto?

    1. Hola Gemma. Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que mi blog te es de utilidad 🙂 En cuánto a tu pregunta, si que se pueden tomar en ayunas alimentos ricos en fibra y por lo que respecta al agua resultante de haber dejado avena en reposo, sí que es cierto que es mejor eliminarla, ya que durante ese proceso se desactivan ciertos inhibidores enzimáticos y parte de los desechos van a parar al agua. Besos

  42. Hola Gemma: Primero, felicitarte,pues no es facil encontrar gente tan predispuesta a ayudarnos. Te comento que tengo varias cositas, colon irritable.diverticulos,hemorroides,hernia hiatal,Lo peor es que, estoy unos dias pasable, y otros que no puedo moverme de casa,pues las diarreas son insoportables, Ya me han hecho todos los estudios. Y no hay remedios que me sirvan. Y no logro bajar de peso. Yo podria tomar el salvado de avena. Gracias,muchas Gracias desde Uruguay.

    1. Hola Jacqueline. Muchas gracias por tu comentario. Lamento tu problema con los intestinos. Supongo que ya te habrán dicho que probablemente tus «cositas» tengan un fondo psicosomático o nervioso. ¿Qué tal andas de estrés? ¿Realmente comes bien? ¿Haces ejercicio? ¿Consideras que tu alimentación es saludable, equilibrada y comes siguiendo un ritmo de horas? Todo influye en los problemas de estómago e intestinos. Pero no voy a enrollarme con eso. Sí, podrías tomar salvado de avena, es menos irritante que la de trigo. Otra opción que se me ocurre ahora mismo es la zaragatona o plantago ovata. He hablado varias veces sobre ella. E un regulador intestinal. Ayuda a frenar diarreas cuando las hay y ayuda a evacuar cuando se presenta estreñimiento. Si ta parece ya volveré a hablar de ello en otro post. Besos y tómatelo con calma. ¿Has probado a hacer yoga?

    1. Hola Sandra. Sí, claro que podrás bajar peso con ello. Puedes tomar toda lo que te apetezca (sin limite) por ejemplo, para desayunar sin combinar con otros alimentos. Es una de las opciones que se suele dar. Después a partir de la s 12 del mediodia puedes almorzar ligero, merendar ligero y cenar ligero las combinaciones en tu dieta que suelas comer (verdura, fruta, cereales, legumbres, lácteos, pescado o carne si es que comes). Bss

  43. Hola tengo una gran duda, yo ya estoy en la segunda etapa de la dieta dukan ya por terminarla y pasar ala tercera fase mi problema es que no encuentro por ningún lado el salvado de avena he busca mar y tierra y solo encuentro el de trigo me recomendarías empezar a consumir el de trigo o mejor nada?

    1. Hola Michael¿No encuentras salvado de avena? ¿Dónde vives? ¿Por internet tampoco? Es mejor la de avena ya que es menos agresiva para el intestino y más digerible. Pero si no la encuentras, intenta con la de trigo, a ver como te va…. Besos

  44. Dieta dukanks sirve es excelente bajas mucho pero debes seguirla a pie de la letra y x supuesto es muy necesario el salvado de avena ej: yo le agregaba esto al yogurt la verdad te deja sin hambre recomiendo esta dieta pero solo los días que dice e ir cambiando de fase, incluir agua y algo de ejercicios ej : bailar cada día 30 min yo baje así 7 kilos en 20 días pero lo hice al pie de la letra mucha suerte

    1. Hola pao. Sí. Hay personas a las que la Dieta Dukan les funciona y a otras no. Esto tiene que ver con la individualidad de cada persona. No se puede seguir una dieta generalizada, ya que no todos somos iguales, y nuestras necesidades en macronutrientes tampoco…. Me alegra saber que a ti te ha ido bien. Besos y suerte.

  45. Yo empecé la dieta dukan pero me encuentro agotada y voy a hacer dieta equilibrada, sigo tomando los salvados ya que son muy buenos, yo el de avena lo preparo como el arroz con leche y esta delicioso, me lo preparo en frío para el postre con edulcorante.

    1. Hola Krysty. Me parece muy bien que sigas con el salvado de avena si te funciona. Y también me parece muy bien que abandones la Dieta Dukan ya que seguramente debes haber caido en una hipoglucemia (es un suponer, ya que no tengo datos para certificar lo que te pasa). Quizá es mejor que sigas con las dietas clásicas para perder peso. Voy hablando sobre ellas en mi blog. Suerte y besos

  46. Se pueden mezclar ambos salvados? Por ejemplo, desayunar cereales de salvado de trigo con una cucharada de salvado de avena.
    Gracias!

    1. Hola Jessica. Sí, puedes mezclar ambos salvados. Lo más importante es que lo hagas gradualmente y veas la tolerancia de tus intestinos a los mismos. Gases,flatulencias, dolores abdominales, estreñimiento, o diarrea pueden ser señales de que algo no va bien. No olvides beber mucha agua. Besos

  47. la unica solución que encontré es ir agregando fibra para el estreñimiento, aparte los antisicoticos me trajeron mucho estreñimiento, ahora desde hace tres semanas la cantidad que me hace efecto son con un litro y medio de yogur licuado tomar seis cucharadas colmadas d salvado de trigo y seis colmadas de una mezcla de 600 de semillas de lino y 1,200 de salvado de avena porque no consigo otra cosa porque es un pueblo pequeño y ? al terminar de tomar esto tengo q tomar agua y cuánta?

    1. Hola Jorge. Para esa cantidad de fibra que tomas tienes que tomar mucha agua. ¿No notas problemas de gases, dolores intestinales o de motilidad? Yo te diría que perfectamente deberías tomar medio litro o más de agua. No de golpe, claro. Cada vez que tomes fibra, acompáñalo con dos vasos de agua. Aunque te dejará muy saciado. (por el efecto del bolo intestinal que se formará con la mezcla de agua y fibra).Ya me contarás. Besos

  48. NO ACLARE ALGO : cuanta agua inmediatamente drsp
    de tomar el yogur x porque según la hora despues me tengo q
    levantar de dormir para ir al baño y no descanso. gracias

  49. SALUDOS A TOD@S, Tengo 55 años y estoy en sobrepeso, (20 kilos) deberas que deseo perderlos, no soy goloso pero si reconozco que como abundante a la hora del almuerzo, por horarios de trabajo a las 2 o 3 pm, bien hace una semana me recomendaron el salvado de avena, por los comentarios del blog y tus amables respuestas presumo que de verdad pueden ayudarme, bien como estoy consumiéndolo, en las mañanas como desayuno 6 cucharadas altas de avena en hojuelas mas una cucharada alta de salvado de avena, le agrego canela en polvo, mas un poco de café, me da un sabor muy agradable, a este potaje le agrego aguadepanela o el chocolate, pero que queden bien hidratadas, me gusta y lo consumo con agrado.
    PERO? ES CORRECTO EL PROCEDIMIENTO, DEBO NO PONERLE MENOS LIQUIDO. AHÍ ES DONDE TENGO LA DUDA.
    Si me ha mejorado el transito digestivo, pero quisiera mejorar el proceso de la perdida de peso.
    Ademas me aconsejaron consumir una cucharada de remolacha dos horas antes de acostarme, me gusta también consumirla.
    Puedo consumir el salvado y las hojuelas de noche?
    Muchas gracias por tus aportes y respuestas, ademas que opinas de la receta? Gracias

    1. Hola Oscar. Me alegra saber que te has propuesto perder algo de peso. Tu «receta» con salvado me parece bien. Recuerda beber mucha agua después de su toma. Ya que además de mejorar el tránsito, favorecerás la diuresis del organismo. Para perder peso, debes modificar tu dieta. Come verdura con proteina (Carne, pescado o legumbres) al mediodía y noche. Un lácteo de postre (yogur) y una pieza de fruta para merendar. Poco más. Puedes pedir asesoramiento a algún dietista si crees conveniente. Incrementa el ejercicio y sé paciente. Verás como pierdes peso pronto. Animo y ya me contarás. Besos

  50. Hace un mes, en la mañana bebo un vaso de agua con salvado de avena que dejo de la noche anterior. Me siento mejor e incluso estimo que he bajado «algún quilito». Excelente información. Gracias

    1. Hola Juan Jesús. Gracias a ti por tu aportación. Estoy segura que será de mucha utilidad para nuestros lectores. Besos y enhorabuena por esos «kilitos» menos. 🙂

  51. buenas. tengo colon irritable y me recomendaron comer afrecho. queria saber si el afrecho es lo mismo que el salvado? y en caso de que si, seria del de trigo o de avena?. sera bueno que consuma afrecho=?

    1. Hola Oriannys. Sí, puedes elegir alguno de los dos , trigo o avena, o mezclarlos si no tienes problemas de tolerancia con el trigo. En todo caso, quizá puedes comenzar con el de avena. Besos

  52. Hola que gusto conocerte,una pregunta.Padesco estriñimiento cronico y lo he resuelto tomando salvado de trigo (all bran).Sin embargo tambien tengo el colesterol un poco elevado y me recomendaron salvado de avena.Mi pregunta es esta:Porque me sucede que al quitar de mi dieta el All bran e intercambiarlo por la Avena ,no me funciona contra el estriñimiento.(incluso tomando dos raciones grandes diarias).???

    1. Hola Al. El salvado de avena no es tan agresivo. QUizá por eso no te funciona. Prueba con zaragatona o plantago ovata. No influirá en tu colesterol y te ayudará a regualar tu tránsito intestinal.
      Besos

  53. Hola ! Estoy confundido ya q e estado leyendo todos los comentarios y quiero empezar con el salvado de avena .. Cuando lo remojas con agua y limón y reposas x dos oras’ solo me tomo el agua o tambien la avena? Y si es con yogurt q yogurt debe de ser? Grasias espero su respuesta

    1. Hola José. La avena cocida no debe ponerse en remojo. Pero la avena cruda y el salvado sí. Si lo mezclas con yogur, el mismo yogur hará que se ablande, o sea que vale la pena el remojo previo. Tampoco merce la pena el remojo de dos horas. COn media hora es suficiente. El agua resultante del remojo puedes tomártela claro. Según tu prefieras. Besos

  54. Me recomendaron que mezcle en un litro de agua 2 cucharadas de salvado de avena, con 2 limones cortados en 4 trozos.por día, ¿eso es saludable?. Yo tengo tiroides y estoy medicada, ¿
    me afectará en algo?

    1. Hola Romina. Supongo que te recomendaron esa mezcla para depurar y o evitar el estreñimiento. Mal no te irá, aunque yo prefiero tomar el limón en jugo por la mañana y el salvado (2 cucharadas o más) durante el día en yogures o similar. En principio no tiene porque afectarte en tu problema de tiroides, pero para más seguridad puedes preguntar a tu médico. Un beso

  55. Hola buen dia. requiero bajar de peso y encontre una receta con salvado de avena en un litro de agua y un limon partido sin exprimir, dejarlo reposar dos horas y tomarla como agua de uso. ahi menciona que debe ser salvado de avena integral o de lo contrario enjuagarlo y tirar esa primer agua para retirar el almidon. es correcto hacer esto? no pierde propiedades en esta «lavada»? porque el salvado de avena que encontre no dice si es integral y lo he hecho de esa forma. para adelgazar funcionara esta receta? o se puede tomar solo en un vaso de agua o de alguna otra forma para que sea efectivo? gracias.

    1. Hola Lety. Cuando la avena no es integral se aconseja (igual que con el arroz) pasarle un agua para eliminar el exceso de almidón. No te preocupes. No pierde propiedades. Solo pierde ese azúcar (almidón). Teóricamente esta receta tiene que funcionarte. Por lo menos te ayudará o facilitará la pérdida de peso. Pero no esperes milagros. Debes acompañarla con una dieta saludable, verduras, ensaladas, fruta, cereales integrales, carne y/o pescado (si los tomas) y algo de lácteos desnatados. Poco más. Olvídate de comer azúcar, chocolates, salsas y comidas muy elaboradas durante una temporada. Y no olvides el ejercicio. !Todo influye! Änimo y ya me contarás. Besos

  56. Hola una pregunta. Acá en guatemala solo he encontrado avena molida y avena en ojuela.. Alguna d estas 2 puede ser el salvado de avena?? Y cual es la manera correcta de tomarla para bajar de peso?? Gracias x tu respuesta

    1. Hola Heydik. La avena molida y en ojuela corresponden al grano entero. No son exactamente el salvado de la misma, pero si no ha encontrado nada mejor, puedes tomarlas. ¿Por qué no buscas semillas de lino o de chía? Te irián mejor para adelgazar. Ya me contarás.

      1. Hola, llegué a este blog por duda con el salvado de trigo. Sufro de estreñimiento severo, de hecho me harán cirugía a fisura anal crónica en los próximos días… Hace unas semanas estoy consumiendo el salvado de trigo por el tema fibras, sin embargo, siento que aún consumiendo las tres cucharadas recomendadas, mucha fruta y mínimo dos litros de agua diaria, mi digestión no mejora, aún cuando en esta etapa estoy lactulosa, fibrasol y una alimentación prácticamente en base a solo frutas y verduras.
        Será realmente adecuado el salvado de trigo?

        1. Hola Elisabeth. Yo creo que no. Cambia el salvado de trigo por salvado de avena, (o elimina ambos ya que pueden ser muy irritantes) o bien puedes tomar semillas de chía (mejor ablandadas en agua) o zaragatona. Estas semillas no son tan agresivas para el intestimo y funcionan muy bien.

  57. Hola quería hacerte la consulta, si hago bien en dejar dos cucharadas de salvado de avena en un vaso con agua, y dejarla reposar unas horas y luego tomarlo. A qué hora es recomendable tomarlo?

  58. Hola Gemma. He leido que mezclando en un litro de agua las dos cucharadas de salvado de avena integral, cortando los limones en cuatro pedazos, nunca exprimirlos y dejarlo reposar por dos horas antes de comenzar a tomarlo, sirve para perder peso y esa mezcla hay que tomarla durante todo el dia como si fuera el agua que hay que tomar a diario. Lo que no entiendo como hago con los limones para meterlos en la botella. Y tambien pone que no hay que colarlo… entonces al beber el agua me puedo tragar el salvado de avena sin querer…. nose si se toma asi necesito respuesta!! Gracias Gemma

  59. Hola Gemma:

    Quería hacerte la siguiente consulta ya que he leído información en tu blog y me he asustado.

    Verás; yo tomo habitualmente por las noches tomo yogur natural con dos cucharadas de salvado de trigo. Padezco de colon irritable. Lo que no sabía y es aquí donde lo he leído que no es un alimento adecuado el salvador de trigo si se padece colon irritable. Ahí me he angustiado bastante pues lo llevo tomando de forma continua desde hace un año y como te decía, todas las noches antes de ir a dormir. Te agradezco la orientación que me puedas dar. Por cierto, también tengo la costumbre de tomar en ayunas un zumo de limón natural, ya que soy muy dada a resfriarme; la naranja no me sienta bien, así que decidí tomar zumo de limon. No lo hago por peso, ya que mas o menos estoy bien de peso. Mi edad es de 51 años. Muchas gracias

    1. Hola Anabel. Es cierto que el salvado de trigo no es lo más recomendable para una persona con SII o colon irritable ya que contribuye a irritar el intestino, produciendo gases y molestias entre otras cosas. Pero, también es cierto que hay personas que les funciona como regulador intestinal. ¿Es ese tu caso? ¿Gases, flatulencias, espasmos intestinales? ¿Sufres alguno de estos síntomas? Por eso es más recomendable el salvado de avena ya que es más suave para el sistema intestinal. Puedes mezclar el salvado de avena con el de trigo y/o hasta sustituirlo completamente. En cuánto al jugo de limón por la mañana es 100% recomendable. SUpongo que lo mezclas/ suavizas con agua caliente. Es una excelente manera de comenzar la jornada. Escribí un post en el que hablaba de ello : https://www.vivirbienesunplacer.com/todos/el-limon-un-purificante-acido-a-alcalino/
      Besos

  60. Hola Gemma, muy interesante tu blog,
    me han comentado que el salvado de trigo también es bueno para la gastritis, aunque en el blog solo mencionan los salvados para bajar de peso, quisiera tu opinión frente al salvado de trigo y la gastritis.
    Gracias

    1. Hola Andrea. El salvado de trigo puede incluirse en algunos casos de gastritis (pero no en todos y menos cuando se está en la fase aguda). El salvado de trigo puede evitar que aparezca un cuadro de gastritis. Para ello, debe seguirse una dieta rica en frutas y verduras frescas y cereales integrales (y salvado de trigo) entre otras cosas. Besos

  61. Llevo 3 dias tomando salvado de trigo en los yogures. Le pongo una cucharada y me tomo uno para desayunar y otro para cenar y aun no he ido al baño. Estoy embarazada y como estoy muy estreñida el medico me recomendo salvado. Es normal no haber ido aun al baño??

  62. hola como estas yo estoy tomando el salvado de trigo ya que me recetaron por el estreñimiento
    yo lo tomo con yogur y 2 a 3 cucharas de salvado por las mañanas ahora tambien lo hago al medio dia antes de mi almuerzo (da una sensación de llenura ) y evita que coma mucho tambien me da bastante sed, mi pregunta era ¡si el salvado tiene fibra y lo necesario para el organismo estaria mal que lo tome y despues almuerze? eso ara que engorde? o es peferible tomar solo el yogur con el salvado o bien solo almorzar .

  63. hola, tengo problemas con mi estomago que esta mas grande por engorde, ¿còmo consumo el salvado para bajar de peso o la barriga, gracias

  64. Hola yo sufro de estreñimiento..me dijeron que tomara una cucahara de salvado de trigo una de avena y una de linaza. Todo esto lo mezco con una taza de agua y una porcion de fruta..pero he visto comentarios que dicen q el salvado de trigo hirrita el colon y tengo susto.que me haga daño a largo plazo.. Me pueden aconcejar.gracias

  65. Todos los días tomo tres cucharadas soperas de salvado de trigo en el desayuno y tres en la merienda. Me sientan entupendamente. Además tomo ensaladas, legumbres, frutas variadas. Todos los días voy al baño una vez y realizo heces abundantes, consistendes, esponjosas y sin ningún esfuerzo.

  66. Hola, hace tres días comencé a tomar en el desayuno y once, seis galletas de salvado de trigo con mermelada y una taza de te de hiervas. No se si es correcto, lo que necesitaba era buscar una solución al estreñimiento y a la inflamación de los intestinos. No hago dieta, pero trato de comer equilibrado. Me podrías decir si hago bien.

    1. Hola CYnthia. Sí, tu desayuno me parece bien. Yo le añadiría a tu dieta uno o dos kiwis durante el día. Y quizá algún yogur con semillas de lino y/o chía. Serían el complemento perfecto para acabar de regular tu tránsito. Abrazo

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