Uva: La fruta dorada

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Por fin ya ha llegado la uva a los mercados. Es una de mis frutas favoritas. En casa la llamamos cariñosamente “ bolitas doradas” debido a su color tan especial.  (Tonterías mías y de mi niña).

Desde tiempos inmemorables, la uva ha sido una de las frutas más conocidas y apreciadas por sus múltiples virtudes. Hipócrates (padre de la medicina) ya la consideraba el alimento más completo y aconsejable en todas las etapas de la vida.

¿Pero? ¿Recordáis cuáles son sus propiedades benéficas? (Siempre es bueno tenerlas en cuenta):

La gran cantidad de agua y fibra que contiene la convierte en una fruta muy depurativa.

Ayuda a combatir el estreñimiento (es recomendable comerla sin pelar y con pepitas).

Su gran cantidad de sustancias antioxidantes (resveratrol, flavonoides y taninos, entre otros) refuerzan las defensas de nuestro organismo y contribuyen a retardar el envejecimiento.


La presencia de resveratrol la convierte en una fruta con propiedades para prevenir ciertas dolencias. (El resveratol tiene propiedades antiinflamatorias y tiene efectos sobre el metabolismo de los lípidos. Protege al corazón al reducir el nivel de colesterol).

Gracias a la acción de los azúcares y las vitaminas que contiene, la uva es muy aconsejable en casos de fatiga, anemia y estrés físico y mental.

Después de leer esto: ¿No os apetecería comer unas “uvitas”? A mi sí. Voy ahora mismo a por un racimo.


Besos desde mi blog!!!

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