Chitosán: fibra natural para absorber grasas de la #dieta

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Todavía hay un poco de confusión con el tema. El chitosán NO ES UN QUEMAGRASAS, a pesar de que a veces nos lo intenten vender como tal.  Esta fibra natural no quema las grasas sino que las absorbe. (Puede parecer que significa lo mismo, pero no es así).

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Chitosán es una sustancia una sustancia natural (considerada como una fibra dietética) que procede de las cutículas de algunos crustáceos marinos como cangrejos, camarones o langostas y tiene la propiedad de absorber las grasas de la dieta antes de que éstas sean asimiladas por el organismo.

Una especial característica que hace que sea diferente a otras fibras dietéticas, es su alta capacidad para atraer, atrapar y aislar la grasa presente en el tracto digestivo, dificultando su contacto con las enzimas digestivas y haciendo que esta grasa sea imposible ser digerida, ni absorbida en el intestino, siendo eliminada por el cuerpo a través de la excreción.

Tomado en el momento de las comidas, el Chitosán retiene (según algunos estudios) hasta un 30% de la grasa contenida en los alimentos y evita por tanto su absorción. Por ello además de mejorar las digestiones tiene un efecto positivo en el control del peso corporal.

Se recomiendan 1 ó 2 cápsulas de Chitosán (en función de su concentración en el preparado) en el momento de las comidas con alto contenido en grasa. Es destacable que pese a estar elaborado con cutículas de crustáceos, Chitosán puede ser consumido con total seguridad por personas alérgicas al marisco, pues carece de proteínas, causantes de la alergia.

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Puede ser un complemento ocasional, en tratamientos de sobrepeso, debido a su capacidad de captar la grasa presente en la alimentación (tan pesada a veces, ahora que ya comienzan la temporada de los platos calientes y de cuchara), pero poco más. No se debe tomar habitualmente (o como costumbre).

¿Y vosotros? ¿Habíais oído hablar del Chitosan? ¿Lo habéis tomado alguna vez?  Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!

Besos desde mi blog!!!

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1 comentario sobre «Chitosán: fibra natural para absorber grasas de la #dieta»

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