Los antioxidantes

adelgazar alimentacion consejos emociones salud vida sana

antiox4.jpgCasualmente hoy han llegado a mis manos dos productos que contienen «antioxidantes«.

 

Uno de ellos es un complejo vitamínico-mineral y el otro es café molido de una marca muy conocida.

 

Cuando leo la letra pequeña del complejo vitamínico, ésta pone: «Combinación equilibrada de vitaminas, minerales, y antioxidantes«.  ¿Cómo? Me pregunto. Continuo leyendo la parte trasera del producto: «Los antioxidantes (vitamina C, vitamina E, selenio y B-caroteno, cinc) reparan y protegen del desgaste día a día«. ¡Ah!… Estos son los antioxidantes que contiene el producto….. Me parece muy bien, pero si tenemos en cuenta que estos antioxidantes que comentan son vitaminas (E, C y B-caroteno), minerales (selenio y cinc), y que éstos suelen estar en todos los complejos vitamínicos del mercado, no le veo ningún sentido  pagar unos euros más por este producto, que tampoco me ofrece más del 100% de la cantidad diaria recomendada de los mismos.

 


antioxchuli.jpgEste tipo de etiquetaje en los productos,  puede llevar a una confusión del usuario final por desconocimiento sobre la materia de los antioxidantes. No nos engañemos…. Si que es cierto que hay complejos vitamínicos específicamente compuestos por vitaminas y minerales antioxidantes, en un porcentaje adecuado, y que cumplen específicamente esa función, pero hay que estar atentos a la hora de comprarlos o dejarse guiar por un profesional en la materia.

 

En cuanto al segundo producto que tengo encima de mi mesa. «Café Antiox con poli fenoles antioxidantes». Pensemos. Todos los cafés contienen polifenoles. Siempre. En este caso, a través de un sistema especial de tueste,  han conseguido que el café tenga un 50% más de polifenoles, pero nada más. (Marketing para vender el producto y pagar más por un café).

 


antioxfresas.jpgSi queremos tomar antioxidantes naturales, una buena solución consiste en comer  frutos rojos, (por ejemplo: fresas, fresones, bayas, arándanos y grosellas). Éstos, por la cantidad de vitaminas y polifenoles son fantásticos para neutralizar los radicales libres (causantes del envejecimiento).

 

El vino es otro excelente antioxidante (una copita de tinto, no hace falta más) por sus  compuestos polifenólicos con efectos anticancerígenos como por ejemplo el ácido gálico, ácido caféico, ácido ferúlico, catequina, quercetina y resveratrol.

 antioxid1.jpg

Las naranjas, los kiwis, las uvas, la cebolla, el ajo, los frutos secos, el yogur, la soja y sus derivados son otros de los alimentos estrella por sus cualidades antioxidantes. (vitaminas, minerales y polifenoles)

 

Cabe destacar la aportación antioxidante del tomate por su cantidad en vitamina C y licopeno (flavonoide antioxidante que da el color rojo al tomate).

 

El té verde, el café y el cacao  también son  muy buenos antioxidantes por la cantidad de polifenoles que contienen (por ellos mismos, sin necesidad de «trucos de venta»).

 

En definitiva y resumiendo, los antioxidantes más conocidos son, (ordenándolos por tipo):

 

Vitaminas:  E, C , carotenos, acido fólico

 

Minerales Selenio, cinc, magnesio, manganeso

 

Polifenoles Miles de sustancias químicas encontradas en las plantas, como por ejemplo Isoflavonas, taninos, flavonoides, licopeno, etc…

 

Acidos grasos Omega: 3, 6 y 9

 

antiox3.jpgEspero haberos ayudado un poquito en la materia antioxidativa!! Aunque reconozco que el tema a veces puede crear confusiones….

 

Besos desde mi blog!!!!

 

 

 

 

 

Share

0 comentarios sobre «Los antioxidantes»

  1. Apreciado colega Hong Kong todavia Vacacioning??? No trabajing?? Que suerting!!!! jajaja…. Es cierto que el tomate es genial para la prostata!! …(no me he acordado de ponerlo, gracias por recordarlo!!) Yo tambien quiero antioxidarme… y ahora mas que ya estoy en los 40 y pico…Besos guru!!

  2. mmm, lo del vino está genial! y el vino blanco no tien??? es que a mí me gusta más… en fin,que gracas por la información que es muy completa. no sabía que el yogur tenía. mejor porque me encantan!
    besitos

  3. Apreciada Moi, el vino tinto es más beneficioso que el vino blanco debido a su proceso de elaboración, el mosto se macera con la piel y con las pepitas, permitiendo que las sustancias beneficiosas que contiene la piel de la uva pasen al vino. Además, la uva negra es más rica en taninos, pero el blanco tambien tiene sustancias antioxidantes beneficiosas, o sea que… cheers!! Besitos!!

  4. Gemma!!! Acabo de descubrir tu blog y me encanta. Yo también soy una fan incondicional del comer sano para vivir bien. Aparte de con la alimentación, tomo un complejo de antioxidantes, no es un complejo vitaminico normal. Lo compro en una tienda que se llama In-vitta, tienen web:
    http://www.in-vitta.com/web/guest/home
    No dudes que volveré a pasarme por tu blog!!! Saludos

  5. Querida Agata. Gracias a ti por leerme!!! Acabo de pasar por la pagina que recomiendas. Es muy buena. Lastima que no tengan tienda en Barcelona para visitarles. Comprare on-line alguno de sus productos para probarlos. Me han parecido interesantísimos. Besos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.