GLUTAMINA PARA LA SALUD INTESTINAL

Qué es la glutamina La glutamina es el aminoácido libre más abundante en el cuerpo humano y es, asimismo, el más abundante en la sangre y el músculo esquelético.1 Contribuye en varios procesos metabólicos importantes: como intermediario en el metabolismo energético y como sustrato para la síntesis de péptidos y no péptidos, como bases de […]

Continue Reading

MyPlate versus Pirámide Dieta Mediterránea

De la misma manera que la pirámide de la Dieta Mediterránea es la que solemos utilizar en esta parte de Europa como guía nutricional saludable, MyPlate es la guía de nutrición publicada hace unos años por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para sustituir su antigua pirámide de alimentación. Según las autoridades americanas, […]

Continue Reading

Ansiedad por comer o hambre emocional

  Comer sin hambre, comer por ansiedad, o comer “por comer” (sin hambre) cuando estamos tristes, estresados, aburridos, preocupados, nerviosos, ansiosos o hasta a veces enamorados… a eso es a lo que llamamos hambre emocional. El hambre emocional surge repentinamente y pide al organismo satisfacer esa “necesidad” con un alimento específico, que por lo general […]

Continue Reading

Los mejores alimentos para perseguir un objetivo saludable

Cada persona se marca un objetivo diferente que ansía alcanzar en lo que a salud se refiere dependiendo de su estado físico. Conseguir un estado saludable al completo es una tarea realmente difícil, y por eso cada cual sabe qué límites debe marcarse y qué camino debe escoger. En la actualidad tendemos a pensar en ciertos alimentos […]

Continue Reading

Bebidas con carbón vegetal activado hechas en casa

¿Estamos ante una nueva moda pasajera? Parece que sí. El carbón vegetal activado ha comenzado a formar parte desde hace unos pocos años en muchas  de las bebidas de moda entre celebrities y en portales dedicados a smothies y preparados para mantener la figura. “Zumo de carbón activado” o “Smothie negro” o “Bebida détox con […]

Continue Reading