¿Qué es la vida saludable?

¿Cuántos de vosotros no habréis preguntado si haciendo tal o cual cosa podría mejorar vuestro estado de salud o hasta prevenir enfermedades? Gracias a las nuevas tecnologías, nos llega mucha información variada, sobre muchos temas. Desde noticias o estudios científicos hasta mitos o información poco fiable basada en leyendas urbanas, historias de las abuelas o rumores interesados. Vamos a poner algunos ejemplos:
¿Es recomendable andar unos seis mil pasos al día o es mejor poner un cactus al lado del ordenador para que absorba la radiación? ¿Es efectiva la limpieza hepática o la de colon (Esta pregunta me la realizan a menudo en consulta)? ¿La vitamina C previene los resfriados (otro clásico)? ¿Y la rosa mosqueta es un buen cicatrizante? ¿Si congelo las células de mi cordón umbilical salvaré la vida de mi hija cuando sea mayor si tiene una leucemia? ¿El reiki es efectivo? ¿Y la acupuntura sirve para algo? ¿Escuchar a Mozart hace que los niños sean más inteligentes?
¿Qué hay de cierto y de falso en las preguntas arriba cuestionadas? Pues así hasta 103 preguntas o mitos sin base científica sobre salud. Este es el libro que me gustaría presentaros hoy.

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Fisioestética: ¿Qué es?

La fisioestética es la rama de la fisioterapia que se encarga de la prevención, promoción y rehabilitación del sistema tegumentario (formado principalmente por la piel, las uñas, el cabello, etc.) combinando salud y estética, agilizando los procesos de regeneración y potenciando la recuperación del trofismo celular, activando así el rejuvenecimiento de los tejidos implicados.
En ella se emplean aparatología y técnicas que mejoran el riego sanguíneo. En este post hablaremos sobre ello y más

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KALE, un súper alimento verde

La “kale” es una de las grandes protagonistas de la «veggie trend healthy stlye» como le llamarían los más estilosos y modernos, siendo la nueva reina de las crucíferas y de los vegetales. Es ideal en ensaladas (previa cocción mínima), batidos verdes o en toda clase de platos saludables, y cabe reconocer que su sabor intenso, o gusta mucho o no acaba de convencer.

Pero dejando aparte las peculiaridades sin fondo, la kale realmente tiene muchos y meritorios motivos para haber ganado ese honorífico puesto dentro del reino de las verduras. ¿Os apetece saber por qué?

Primero de todo, cabe destacar su gran poder nutritivo. Tiene un gran contenido en minerales, principalmente calcio, hierro, magnesio, zinc, cromo, potasio, fósforo y vitaminas, entre las que cabe destacar la mega conocida vitamina C, provitamina A, K y ácido fólico. (Como curiosidad, la kale tiene más hierro que la carne, 10 veces más de vitamina C que las espinacas y más calcio que la leche.)

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Harina de espelta, rica en proteínas y minerales

La espelta (igual que el Kamut, otro cereal que ahora está muy de actualidad), son variedades del trigo (por decirlo de una manera entendible) que se consumen desde tiempos ancestrales.
A partir de la espelta primitiva o escanda, (un cereal antiquísimo) se han ido desarrollando el resto de las variedades de trigos con sus consecuentes variaciones genéticas, por eso NO todos los trigos sientan bien al organismo. (Sí, es una variedad de trigo más natural y fácil de digerir, pero en definitivas cuentas, con gluten).
La harina de espelta se considera una alternativa a la más conocida harina de trigo. La espelta es un cereal que requiere de un proceso más complejo para su extracción, por este motivo toda la producción se pasó al trigo como el cereal más productivo.
Sin embargo, en los últimos años con el auge de la vida saludable, se descubrieron las grandiosas propiedades de la espelta. En este post hablaremos sobre esas propiedades y el gran abanico de recetas donde se puede incluir.
En el mercado, se puede encontrar en panes, galletas, repostería o hasta en harina que se puede utilizar de la misma manera que lo haríamos con la harina de trigo convencional (pero siendo la primera mucho más saludable y digerible para el organismo).
Las propiedades nutricionales más destacables de la espelta son:

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Tres pros y un contra sobre el aguacate

Según un reciente estudio de la WAO (World Avocado Organization), el consumo de aguacates arrasa en Europa con más de 650 millones de kilos vendidos, batiendo España su propio récord en el último año: un incremento del 35%, es decir, más de 74 millones de kilos.
Una fruta, que muchos consideran una verdura y que es sin duda la reina del Instagram versión foodie, tan versátil en cualquier plato como rico en grasas saludables beneficiosas para el organismo, aplicables también a otros campos como el de la belleza.
Mucho más que una fruta, el aguacate es por derecho propio todo un superalimento al alcance de cualquiera, con numerosos beneficios para nuestra salud como diariamente se encargan de recordar los distintos gurús de la alimentación, los nutricionistas de última hora e incluso los influencers más cool de lo foodie (el hashtag #avocado es uno de los más utilizados en redes como Instagram o Pinterest).
También entre las celebrities, el aguacate lleva años en lo más alto, no hay más que seguir las dietas y trucos de belleza de Miley Cyrus, Jennifer Aniston, Heidi Klum, Kendall Jenner o Gwyneth Paltrow.
Y a lo que íbamos en este artículo. Vamos a detallar tres pros y un contra (por decir algo) sobre el aguacate:

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Aloe Vera para todo

El aloe vera es una planta mundialmente conocida por sus propiedades para la piel, cabello y cuerpo, tanto en belleza como salud así como en vía tópica (externa) cómo vía oral (interior).

Su pulpa gelatinosa es distinguida por sus propiedades hidratantes, suavizantes, así como regenerador y tonificante de muy alta penetración en la piel. Aplicada regularmente, evita las arrugas prematuras y retarda las propias de la edad, reduciéndose poco a poco los poros abiertos.

Es un poderoso cicatrizante aplicando la pulpa directa sobre una herida ya curada. Regenera los tejidos en casos de quemaduras (ideal para después de tomar el sol en exceso), además de restaurar la sensibilidad del área afectada por la quemadura. Unas gotas de pulpa de aloe en oídos doloridos calma de forma inmediata y eficiente el dolor.

Tomado en vía interna es un excelente antimicrobiano y antitóxico, además de ser un estimulante del crecimiento celular. Además de ayudar a apoyar el sistema inmune gracias a su contenido en polisacáridos de cadena larga, que ayudan a defendernos de las bacterias.

Entre otras propiedades, podemos destacar que es un buen tónico digestivo y laxante. Pero eso no es todo:

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Sonrisas bellas a la carta

La sonrisa es contagiosa. A pesar de ello, todavía hay personas que sonríen menos de lo que deberían, ya sea por timidez, por tristeza o hasta por algún complejo con sus dientes. Hasta hace poco, tener una sonrisa brillante, con unos dientes blancos y bonitos era o bien un privilegio de la naturaleza o gracias a una inversión en estética dental.
Desde los tiempos del antiguo Egipto, una sonrisa blanca ha sido un símbolo de belleza, atracción y socialización. ¿O acaso no opináis lo mismo? Algunas personas (afortunadamente no todas) evitan sonreír abiertamente por temor a mostrar sus dientes amarillos o malformados.
El envejecimiento, los hábitos dietéticos o higiénicos, el tabaco o determinadas enfermedades pueden ser la causa del oscurecimiento y de la aparición de manchas en los dientes. ¿No pensáis que es una lástima no cuidar la boca? Como he dicho antes, tener una bonita sonrisa blanca, con los dientes alineados y maravillosos podía costar una verdadera fortuna. Pero parece que por fin los precios se han adaptado a los bolsillos cada vez de más y más personas

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Tener un cita online tiene sus ventajas

Hoy en día la forma de buscar pareja o amistades ha cambiado mucho, a tal punto que una buena parte de la población se siente mucho más cómoda entablando conversaciones y relaciones de manera virtual y no cara a cara.

Pero esto no es casual, más bien está estrechamente vinculado con las facilidades que ofrecen internet y la tecnología, por medio de los cuales puedes chatear, tener citas, ver vídeos e imágenes y registrarte en una página de citas desde cualquier dispositivo.

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DIETA FODMAP Y SALUD INTESTINAL

FODMAP es un acrónimo de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (por sus siglas en inglés) y engloba aquellos hidratos difíciles de digerir. Son carbohidratos que el intestino delgado no es capaz de descomponer y absorber en su totalidad por lo que una parte significativa permanece en el intestino grueso y provocan problemas de gases, hinchazón, diarrea o estreñimiento.
En general, para este tipo de dieta, los alimentos más indicados son las ensaladas ligeritas y poco copiosas (sin aliños fuertes, ni encurtidos, ni grasa que no sea AOVE (aceite Oliva Virgen Extra), verduras al vapor, al horno y/o hervidas (evitando las crucíferas) con patata hervida o al vapor, frutas no ácidas (sin abusar de ellas), entre las que cabe destacar la papaya y el plátano muy maduro, kéfir en pequeñas cantidades (suele ser mano de santo) y almendras crudas (no más de dos o tres).
Como puntualización, se debe evitar consumir las frutas y verduras en una misma comida ya que pueden producir acidez de estómago y problemas intestinales (de gases entre otras cosas).

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Prevenir mosquitos en el hogar

Con el calor de las casas, (Y cuando no se disfruta de aire acondicionado) uno de los primeros remedios puede consistir en poner mosquiteras enrollables para puertas y ventanas.
Estos insectos pueden provocar noches de insomnio, estropear una estupenda siesta y lo que es peor, causar unas molestas picaduras que en algunas ocasiones pueden tardar varios días en curarse. Con protecciones en ventanas y puertas se pueden evitar males mayores.
Para ahuyentar a los mosquitos de forma natural y menos agresiva que con los insecticidas convencionales, también podemos contar con unos fabulosos repelentes naturales: los aceites esenciales y plantas naturales.
Tanto el aceite esencial de citronela como el de geranio son repelentes naturales de los insectos. En cuanto a plantas, podríamos nombrar la citronela, la albahaca o la caléndula. (Todas ellas muy aromáticas y agradables para las estancias estivales).

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