Cardamomo, aliado en la cocina y en la salud
El cardamomo es una especia muy usada en la cocina asiática y en especial de la India, en la elaboración de curry, arroces, postres y para dar aroma y sabor en algunos tés. También es usada en pasteles, galletas y bollería junto a otras especias como jengibre, canela o clavo. Su sabor y olor son […]
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