Cinco puntos saludables sobre el vino

Beber una copa de vino al día forma parte de la pirámide de la dieta saludable mediterránea. ¿Os apetece saber porqué? Muchos estudios confirman que su contenido en taninos, polifenoles, poderosos antioxidantes naturales, son beneficiosos para la salud, siempre y cuando se tome con moderación. Repito. Moderación. (Y nunca debe darse a beber alcohol a […]

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Suplementos nutricionales de origen natural – 1a parte

¿Es necesario tomar suplementos de vitaminas y minerales en verano? ¿O por el contrario solamente con aumentar la ingesta de fruta y verdura tendremos opción suficiente a ello? Depende. Todo depende. Es cierto que algunos suplementos nutricionales de origen natural pueden ser beneficiosos todo el año, mientras que otros basados en agentes sintéticos no tanto. […]

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Zinc, huesos, cabello, piel, uñas, músculos y cerebro

El zinc, un gran desconocido para algunos, es un oligoelemento esencial para la salud. Para que os situéis, aproximadamente, el cuerpo humano contiene alrededor de 40 mg de zinc por kilo, (cantidad nada despreciable), e interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen […]

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Activa tu metabolismo para cambiar tu vida

¿Según nuestro metabolismo podemos engordar o adelgazar con más facilidad? ¿El metabolismo se puede activar mediante la alimentación? ¿O sin comer nada? ¿El metabolismo “lento” existe? Todas estas preguntas llegan a menudo a mi consulta (como coach nutricionista), y en mi blog ya hemos hablado varias veces sobre el metabolismo, sus funciones, y posibles problemas […]

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Aguacate: salud y belleza gracias a sus ácidos grasos “buenos”

Todavía hay personas que me preguntan si pueden tomar aguacate a pesar de estar a dieta para adelgazar. Mi respuesta siempre es la misma: “A pesar de que es un alimento altamente calórico, ya que su contenido en calorías y grasas (saludables) es alto si se come con moderación no tiene por qué engordar”. (Recordad […]

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 Cinco consejos para elegir la base de maquillaje en verano

A pesar de que, con el verano, la piel del rostro puede coger un bonito color bronceado (siempre con el debido protector solar pertinente), durante el día a día, muchas de nosotras solemos utilizar algo de maquillaje, ya sea para acudir al trabajo o en los ratos de ocio. Las altas temperaturas (a veces altísimas), […]

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Polenta de maíz, digestiva, nutritiva y sin gluten

¿Cuántos de vosotros suele consumir polenta habitualmente? ¿O bien lo conocéis como farroes, paiolo, fariñes o polea? ¿O simplemente como gachas a base de harina de maíz? (Hay que ser prácticos con los nombres). La polenta (esta es su denominación más extendida) es un alimento obtenido a partir del maíz, mediante un proceso de secado […]

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Rosa mosqueta, nutritiva, reparadora y antioxidante

La rosa mosqueta se ha convertido en un componente habitual en muchos cosméticos por sus propiedades nutritivas, cicatrizantes y antioxidantes. De todos los productos que hay en el mercado solo un pequeño porcentaje utilizan aceite puro de rosa mosqueta ecológico de origen natural que se obtiene a partir de las semillas de los frutos de […]

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