La Sporopolleina de  la Chlorella, más que antioxidante

Ya he hablado varias veces sobre los beneficios de incluir algas en la dieta diaria. Cuando hablamos de algas, no solamente nos referimos a las grandes plantaciones de “verduras” que habitan en el mar y que sirven como base de la alimentación en algunas cocinas orientales (japonesa y/o Macrobiótica). También existen unas algas unicelulares (también […]

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Capsaicina de los pimientos, analgésicos y para adelgazar

¿Cuántos de vosotros suele comer pimientos habitualmente? Crudos, en ensalada, como parte del gazpacho, en salsa, cocidos, asados, en acompañamientos, rellenos, triturados, en pastel… Hay cientos de maneras de prepararlos. Por no hablar de clasificaciones:  Verdes, rojos, morados y amarillos, grandes, medianos, pequeños, dulces, picantes…. Hay pimientos de diversos colores, sabores y tamaños… Los pimientos […]

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Estrés, dormir bien y adelgazar ¿Relacionados?

Lo hemos hablado varias veces, y seguiremos insistiendo. El estrés “no hace engordar o adelgazar por sí mismo”. ¿Nunca os ha pasado que cuando estáis nerviosos o en épocas de estrés, quizá engordáis algunos kilos? ¿O al revés? Quizá los perdéis… En gran parte, lo que nos llevamos al estómago tiene la culpa. Más comida, […]

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