I Taller sobre Alimentación y Salud: algunas conclusiones

Esta semana tuve el placer de estar invitada a participar en el I Taller sobre alimentación saludable organizado por Marbú Effective (Artiach) y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).  En este taller participaron el Dr. Javier Aranceta, Presidente de la SENC y Profesor de la Cátedra de Pediatría de la Universidad del País Vasco; la […]

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Cuida tu línea con una dieta para adelgazar saludablemente

¿Créeis que todas las dietas para adelgazar son sanas? La mitad de las dietas no son supervisadas por profesionales sanitarios ……..  Un 42 % de las dietas utilizadas para perder peso se basan en criterios poco saludables, según un informe realizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro […]

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La causalidad y el libre albedrío

Hoy me he despertado «filósofa»… y me gustaría compartir con vosotros, algunas reflexiones sobre las casualidades y las causalidades que a veces circulan por mi cabeza: ¿Existen diferencias entre ambas? ¿O están relacionadas? Empecemos por el principio. ¿Qué definimos por casualidad y causalidad?  Casualidad es cuando ante un hecho en particular,  se presenta una serie de circunstancias imprevisibles, […]

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Exfoliantes caseros para embellecer la piel

Sí o sí, es conveniente exfoliar la piel del rostro y cuerpo regularmente. ¿Pero? ¿Por qué? Además de limpiar la piel en profundidad, remover las células muertas y eliminar la suciedad que queda acumulada en la piel, (a pesar de la limpieza de todos los días), mediante la exfoliación promovemos la regeneración de células nuevas, activamos […]

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Resveratrol: la molécula antienvejeciemiento

¿Quién no ha oído hablar alguna vez del resveratrol? El resveratrol es también conocido como la” molécula de la juventud” y definido en la prestigiosa revista Fortune como “la mejor molécula antienvejecimiento”. El resveratrol es un activo natural, un polifenol, que se encuentra especialmente en la uva, una planta que lo produce de forma natural […]

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