La importancia de los colores en la alimentación

¿Os habéis planteado alguna vez que los colores pueden estimular vuestro organismo?  El rojo del tomate, o el amarillo  de los melocotones, o el color verde de las espinacas pueden significar algo más que simplemente colores en el plato o en la mesa. ¿Pensáis que me he vuelto tonta? Pues no.  Os cuento:  La cromoterapia es la terapia […]

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Pizza: una opción redonda para comer o cenar

Una vez más me gustaría recordar que ningún alimento engorda por si mismo y por consiguiente tampoco ningún alimento adelgaza. Tenemos que olvidar estos tópicos desfasados sobre alimentación. Una vez aclarado este pequeño detalle, en este post voy a hablaros sobre la PIZZA!!!! ¿Hay alguien que no disfrute de este manjar típico italiano? (Aunque algunos […]

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Silica vegetal o cola de caballo: un remedio para la retención de líquidos en el organismo y mucho más…

La cola de caballo (nombre latino: Equisetum arvense) o también conocida como “sílica vegetal”, es una planta en forma de arbusto muy utilizada en fitoterapia por sus múltiples propiedades, entre las que cabe destacar su efecto diurético. A partir de ese beneficio se desprenden buena cantidad de otros más: Debido a sus efecto sobre los […]

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Ginseng: Energía y vitalidad a tope!!

El ginseng es una planta adaptógena de origen asiático, (que ayuda al organismo a adaptarse y superar situaciones de fatiga, estrés o esfuerzo físico o mental), utilizada desde la antigüedad por sus múltiples propiedades, entre las que cabe destacar sus propiedades tónicas, revitalizantes e incluso ligeramente afrodisiacos. Su contenido en oligoelementos, minerales y vitaminas del […]

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I Taller sobre Alimentación y Salud: algunas conclusiones

Esta semana tuve el placer de estar invitada a participar en el I Taller sobre alimentación saludable organizado por Marbú Effective (Artiach) y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).  En este taller participaron el Dr. Javier Aranceta, Presidente de la SENC y Profesor de la Cátedra de Pediatría de la Universidad del País Vasco; la […]

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Cuida tu línea con una dieta para adelgazar saludablemente

¿Créeis que todas las dietas para adelgazar son sanas? La mitad de las dietas no son supervisadas por profesionales sanitarios ……..  Un 42 % de las dietas utilizadas para perder peso se basan en criterios poco saludables, según un informe realizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro […]

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