Aceite de ricino para salud y belleza

El aceite que se obtiene a partir de la planta Ricinus communis, más comúnmente conocido por ricino, en su uso interno además sirve para reducir los dolores y estimular el sistema inmunitario, y en uso externo para aliviar heridas de la piel y como un potente antibacteriano, antiviral y fungicida. Un importante inciso. No todos los aceites de ricino que se venden en el mercado sirven para uso interno y externo, por lo que os aconsejo que miréis bien el envase antes de comprarlo, en función del uso que le queráis dar.
Curiosamente, en belleza y para uso externo este aceite vegetal es última tendencia en Francia y otros países en los que han descubierto una gran cantidad de propiedades nutritivas y reparadoras tanto para uñas como para cabello (en uso externo) a pesar de que su uso se rememora a tiempos faraónicos. Pero eso no es todo:
Antes, durante y después del verano es importante dedicarle a nuestro cabello y uñas un cuidado especial para lucir una melena sana y unas uñas perfectas.
Cuenta la leyenda, que Cleopatra, reina del Antiguo Egipto, usaba este producto para conservar milagrosamente el blanco de sus ojos o incluso para retirar el abundante maquillaje de su piel.
Los aceites de ricino de uso EXTERNO suelen diferenciarse por su consistencia espesa y transparencia total además de ser especialmente nutritivo y fortificante por su alto contenido en ácido ricinoleico (mirad que sea de presión en frío y ecológico). Una fórmula inmejorable para el cuidado y la protección del pelo, uñas, cejas y pestañas.

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Própolis, antibiótico y desinfectante natural

El própolis o propóleo es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las plantas y de las yemas de los árboles y que después de una elaboración en la colmena, la utilizan para desinfectarla y mantenerla libre de bacterias, hongos y otros “invasores”. Por eso se conoce como un “antibiótico natural”.
Su uso es conocido desde tiempos remotos. Los sacerdotes del antiguo Egipto lo conocían como medicina y como ungüento o crema para embalsamar.
Los griegos lo utilizaron como remedio para las infecciones de la piel, llagas y supuraciones. También fue aplicado por los Incas en cuadros de infecciones febriles, y por los franceses, en los siglos XVIII y XVI, en el tratamiento de llagas.

En la medicina islámica era muy usado para las heridas, como cicatrizante.

Estudios recientes sobre el própoleo concluyen que posee mas de 50 principios activos que explican la gran cantidad de beneficios que aportan a la salud.

Algunas de sus propiedades más significativas son:

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¿Se puede perder peso con la ayuda de la L-Carnitina?

Hoy en día tenemos tantas cosas que prometen milagros que no sabemos más de lo que creemos, así que vamos a darte toda la información de la L-carnitina para que usted sepa que ese suplemento realmente es uno de los mejores descubrimientos de los últimos tiempos para adelgazar y ganar masa delgada.

¿Qué es la L-Carnitina?
Se trata de un aminoácido natural que a menudo se toma como un suplemento nutricional que desempeña un papel crucial en la producción de energía puede ayudarte a perder peso de forma rápida y controlada. Idealica es uno de los suplementos que más contiene la L-Carnitina y suprime la sensación de hambre y ayuda en el proceso de quema de la grasa corporal.

La L-Carnitina tiene dos beneficios principales:

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Café con todo su aroma y beneficios

¿Tomar una taza de café al día, es bueno o malo? Diversos estudios destacan las propiedades nutricionales del café, entre ellas la de ser un estimulante físico que reduce la fatiga y fortalece la concentración mental.
Cuando hablamos de café nos referimos a la infusión de los granos o semillas de la planta de café (Coffea Arabica, Cafeto) muy extendida a América Central y regiones adyacentes, aunque su origen remoto parece ser que procede de Arabia y Abisinia, ya que, en el Siglo XIII, los árabes fueron los que utilizaban las semillas o granos molidos de café tostados o torrefactos en sus infusiones. Existen diversas leyendas interpretando su origen y su uso como brebajes, pero no voy a extenderme sobre ello….
El principio activo de estas semillas o granos es la cafeína, que se encuentra en una proporción de 1,50%: este compuesto químico orgánico tiene aplicaciones varias ya que no solo se utiliza para preparar infusiones de café después de las comidas, sino que también se utiliza en las bebidas refrescantes.

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La dieta japonesa: una de las más sanas de todo el mundo

Hoy venimos a hablar, en concreto, de la famosa dieta japonesa, que ha sido descrita como una de las más saludables del planeta. De hecho, Japón cuenta con la esperanza de vida más alta en todo el mundo: la edad media está en los 78 años para los hombres y, para las mujeres, en 85. Asimismo, los niveles de obesidad son muy bajos.

Los japoneses emplean superalimentos en sus recetas. Estos son ingredientes que cuentan con valores nutricionales superiores. Como ya sabrás, el arroz es uno de los elementos básicos de su dieta y constituye una fuente de carbohidratos. No obstante, el pan y los fideos cocinados en todas sus variantes son también esenciales. Además, las comidas se basan en la idea conocida como ichi ju san sai: 3 guarniciones, de las cuales una es más abundante y se acompaña de dos platos menores, usualmente junto con una sopa de miso.

Para sus recetas, emplean, además, una gran variedad de ingredientes como nabos, pimientos, cebollas, judías verdes, lechuga, espinacas, tomates, bambú, zanahorias, remolachas, berenjenas, rábanos y una gran diversidad de algas y setas.

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SEMILLAS DE CHÍA Y OMEGA 3

Las semillas de chia se han convertido en unas aliadas de la cocina moderna y healthy. Tanto por su poder aglutinante y espesante (¿Habéis probado los puddings con chia o los pasteles y/o panes con esta semilla?) como por sus excelentes propiedades nutritivas, antioxidantes y depurativas, haciendo de ellas un complemento alimenticio súper completo.
Las semillas de Chia tienen altísimos valores nutricionales y propiedades medicinales. Por siglos, esta diminuta semilla fue usada como alimentos principales por grupos indígenas al suroeste de Estados Unidos y México.
Los antiguos guerreros aztecas usaban estas semillas como un alimento de resistencia y alta energía, es más, se la conocía como “el alimento de caminatas”, ya que subsistían con semillas de Chia durante sus conquistas.
Este pequeño gran tesoro nutricional, contiene vitaminas del grupo B (niacina, B-6), caroteno o pro-vitamina A y sales minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, y zinc.
Son una buena fuente de Omega 3 de alta calidad, siendo una opción fantástica opción para obtener estos grasos ácidos esenciales, sin necesidad de comer pescado azul. (Ideal para dietas vegetarianas).

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Minerales y vitaminas para la salud

Además de proteínas, hidratos de carbono y grasas, que son macronutrientes (ya que el cuerpo los necesita en grandes dosis), nuestro organismo requiere de otros nutrientes en pequeñas cantidades, pero no por ello, sin menos importancia.
Estoy hablando de los micronutrientes. Seguro que, si os hablo de vitaminas y minerales, ya os habréis familiarizado más fácilmente con el concepto.
En este post, vamos a ver las vitaminas «vitaminas y sus funciones». que se distinguen en dos grandes grupos:

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Frutos del bosque saludables y antioxidantes a diario

Los frutos del bosque ofrecen mucho más que una fruta de verano y nos ofrecen una gran versatilidad (tanto en la cocina como en nutrientes).
Las moras son ricas en vitamina C y manganeso.
Los arándanos son ricos en vitamina C, vitamina K y manganeso y una buena fuente de fibra dietética. Las frambuesas son ricas en vitamina C, manganeso y fibra dietética… (Todas ellas SON UNA BUENA FUENTE DE FIBRA SOLUBLE DIETETICA).
Elegid frutos del bosque que sean firmes, secos y tengan un color uniforme. Debido a que son altamente perecederos, deben comerse al tiempo (de comerlas) o congelarlas poco después de su compra.
Las cualidades gustativas y medicinales de los frutos del bosque y especialmente de las bayas rojas, como la grosella, el mirtillo y la frambuesa, son famosas desde la antigüedad. No sólo tienen un sabor delicioso, sino que son también fuente de belleza para la piel y para la salud.
Contienen vitaminas, minerales y antioxidantes, entre los que cabe destacar las antocianinas (flavonoides) que son las que les proporcionan esos colores rojizos tan peculiares.

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El alimento del futuro visto ahora

¿Cómo serán los alimentos en 30 o 40 años? ¿Y dentro de 100? ¿Seguiremos comiendo verduras del campo? ¿Pescado? ¿O bien los oceanos ya no producirán pesca sostenible?
La alimentación de toda la vida le está otorgando cada vez más espacio a la que hasta hace unos años parecía inviable: alimentación a base de batidos, cada vez más instaurados en algunas dietas que no suelo recomendar, junto a píldoras ¿recordáis las pelis del espacio de los años 70? o hasta en unos futuristas platos de cuidadísima elaboración que tienen como base a los insectos.

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Los 75 años de ColaCao y el secreto de sus «grumitos»

ColaCao es la marca más consumida de cacaos solubles en España desde su creación en 1945. Tiene casi el 50% de la cuota de mercado y su distribución en los puntos de venta es casi del 100%, llegando a un total de más de 57.000 establecimientos.

Su popularidad ha crecido año tras año, conquistando tanto a pequeños como a mayores, y es que -al contrario de lo que muchos puedan pensar- casi el 50% del consumo del producto está en manos de los adultos.

Pero algo que se ha mantenido invariable a lo largo de sus 75 años de trayectoria es su receta, elaborada con cacao natural.

El cacao natural es aquél que no pasa por ningún proceso químico, es decir, que se extrae directamente del árbol del cacaotero, se recoge a mano y se seca al sol. Después se tuesta y se prensa.

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