Consejos saludables para practicar deporte en verano

Hace unos años era habitual que dejásemos de hacer deporte cuando llegaba el verano. Disfrutábamos de nuestras vacaciones en las que primaban los excesos culinarios, muy alejados de una dieta equilibrada. Relax, comer, dormir, picar, descansar y tapear, solían ser las “actividades” favoritas del verano. Sin embargo, en los últimos años los hábitos de vida […]

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Diez cosas que no sabías sobre la historia del tomate

La historia más extraña y apasionante de todos los alimentos es la historia del Tomate. El que es, hoy en día, rey de los vegetales, las salsas e ingrediente fundamental en recetas tan cotidianas como la pizza, la pasta o el gazpacho, fue considerado no apto para uso alimentario durante siglos y atravesó multitud de vicisitudes, […]

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Los 7 pilares básicos para afrontar un triatlón (y otras duras pruebas en la vida)

Un triatlón supone una dura prueba en la que se combinan diferentes especialidades como el running, la natación o el ciclismo, además de toda la presión que supone participar en una competición de este calibre. Por ello, la preparación que han de llevar los competidores es clave, ya no sólo física, sino también mental.  Artiem […]

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Agar agar, rico en proteínas y saciante para adelgazar

¿Recordáis los hilitos transparentes que sirven mezclados en la ensalada de los restaurantes chinos? A mí me recuerdan algún tipo de plástico comestible insípido y sin sabor, pero no. Ni es plástico, ni es artificial. Es agar agar, conocida como un alga, pero en realidad es una gelatina vegetal, suave y muy nutritiva, que se […]

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10 tips para mantener la figura y no engordar en verano

Terracitas, tapitas, cervezas, olivitas, patatitas y así un sinfín de placeres comestibles y bebestibles nos acechan y ponen en peligro nuestra figura en verano. Picoteos con los amigos, las comidas y cenas fuera de casa, horchatas a la fresca, helado para merendar.. y suma y sigue… Lo único que importa es disfrutar (solo se vive […]

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15 consejos para ser más felices (Ritual de la felicidad)

La búsqueda de la felicidad constituye el elemento esencial del quehacer humano. En todo el mundo, las personas aspiran a vivir una vida feliz y plena, libre de temores y necesidades y en armonía con la naturaleza. Tal como está la situación actual en el mundo, no es difícil reconocer que la “felicidad global” no […]

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