FIBRAS PARA NO GANAR PESO EN NAVIDAD

Con la llegada de diciembre, las comilonas están a la vuelta de la esquina (si no habéis comenzado ya…). Ahora no es precisamente una buena época para comenzar una dieta para adelgazar, aunque si tomáis una serie de medidas, quizá le ganáis la batalla a la báscula y no ganaréis peso. Pero, ¿Cómo?
Primero de todo y más lógico: NO COMIENDO. Bueno, no comiendo ni dulces, ni grasas ni excesos ni alcohol… Pero eso es algo complicado. ¿no?
No quiero con ello incitaros a dejar de comer radicalmente, (no se trata de eso, ni mucho menos), pero sí que es cierto que hay algunas veces en que una ayudita para “engañar” el estómago, puede ser un privilegio. (y a la vez, si nos sentimos llenos, comemos menos).
Para ello, hay algunos productos ricos en fibra, que tomados unas horas antes de las comidas, se hinchan en el tracto digestivo dando la sensación de saciedad que retrasa la aparición del hambre, evitando así “picotear” a deshoras.

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SIBO, disbiosis y microbiota intestinal

Un exceso de estrés, nerviosismo o ansiedad, la toma de antibióticos, o una alimentación inadecuada, como por ejemplo el consumo excesivo de proteínas animales y/o azúcares simples pueden ser algunos de los factores que pueden desequilibrar la flora intestinal (disbiosis), alterando nuestra función digestiva, afectando con ello nuestro estado nutricional y nuestro sistema inmune, pudiendo llegar a producir algunas enfermedades o patologías en la microbiota (flora intestinal u bacterias “amigas que viven en nuestro organismo”)

Todo este rollo puede parecer algo liante, pero resumiendo, significa que mantener un intestino sano es esencial para mantener la salud y para ello es preciso disponer de una buena microbiota o microflora intestinal.

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Miel para la salud, pero cuidado con su fructosa

Hace mucho tiempo que no hablo de la miel, un alimento excelente, rico en vitaminas y minerales y que nos brinda un sinfín de propiedades beneficiosas.
Este preciado y común elemento tiene propiedades sorprendentes. Es un regalo de la naturaleza y de las abejas. Los seres humanos han usado la miel desde hace más de 9000 años. La han usado los egipcios, los griegos y las civilizaciones más antiguas del Valle Indos. Ayuda a sanar heridas y tiene propiedades antibióticas, antivirales, anti-inflamatorias, y antialérgicas.
Pero siempre hay un pero… En este caso, dos puntualizaciones importantes.
Cuando hablamos de la “miel” no nos estamos refiriendo a esas mieles refinadas que se venden en supermercados. No. Hablamos de miel “cruda” SIN REFINAR elaborada artesanalmente como hacían nuestros abuelos (y nuestros antepasados). No toda la miel es igual.
Otro punto importante a destacar, es que la miel es muy rica en FRUCTOSA, por lo que las personas que sean INTOLERANTES A LA FRUCTOSA DEBEN EVITARLA o mejor ni probarla. (Os lo digo, porque yo misma soy intolerante a la fructosa y la miel y los productos que la contienen, (desde galletas, turrones, pasteles, cereales enriquecidos, etc…… me sientan fatal. Una pena, pero es así. Mejor evitarla).
Pero teniendo en cuenta estos dos incisos, vamos a volver a hablar sobre la miel en positivo y para ello destacaremos sus propiedades generales:

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Harpagofito, el complemento alimenticio de moda

En el caso del complemento harpagofito, hay que mencionar su gran acción contra procesos inflamatorios leves, ya sean de carácter ocasional o que se presenten de forma continuada. El harpagofito tiene un activo vegetal que le confiere el poder antiinflamatorio y análgesico, tan buscado para las situaciones de dolores musculares entre otras. Otra cualidad que tiene el harpagofito es su poder estimulante del apetito, esto puede ser usado para personas que por diversos motivos han visto que su apetito ha disminuido considerablemente, llegando a afectar negativamente en su salud por una pérdida de peso notable.

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Estrés, cortisol y DHEA

El estrés es un mecanismo fisiológico que se desencadena cuando una persona percibe una situación como amenazante y requiere la movilización de recursos físicos o mentales para hacerle frente. Niveles puntuales de estrés en la vida diaria no se consideran nocivos, pero una situación estresante mantenida en el tiempo puede deteriorar la salud.
Ante una situación de estrés el organismo reacciona para hacerle frente activando el sistema nervioso y la producción de diferentes hormonas entre ellas el Cortisol, una hormona que prepara al cuerpo para afrontar una situación de estrés puntual.
Sin embargo, la producción sostenida de Cortisol puede ser dañina y, para contrarrestar este efecto nocivo, el organismo produce otra hormona llamada DHEA. (Ya vamos por dos hormonas diferentes)
El cortisol actúa en todo el organismo aumentando el gasto calórico, la capacidad muscular, la capacidad de concentración mental, etc. Si esta situación se mantiene en el tiempo, el organismo aumenta la producción de DHEA para contrarrestar este desgaste.

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¿Qué es la vida saludable?

¿Cuántos de vosotros no habréis preguntado si haciendo tal o cual cosa podría mejorar vuestro estado de salud o hasta prevenir enfermedades? Gracias a las nuevas tecnologías, nos llega mucha información variada, sobre muchos temas. Desde noticias o estudios científicos hasta mitos o información poco fiable basada en leyendas urbanas, historias de las abuelas o rumores interesados. Vamos a poner algunos ejemplos:
¿Es recomendable andar unos seis mil pasos al día o es mejor poner un cactus al lado del ordenador para que absorba la radiación? ¿Es efectiva la limpieza hepática o la de colon (Esta pregunta me la realizan a menudo en consulta)? ¿La vitamina C previene los resfriados (otro clásico)? ¿Y la rosa mosqueta es un buen cicatrizante? ¿Si congelo las células de mi cordón umbilical salvaré la vida de mi hija cuando sea mayor si tiene una leucemia? ¿El reiki es efectivo? ¿Y la acupuntura sirve para algo? ¿Escuchar a Mozart hace que los niños sean más inteligentes?
¿Qué hay de cierto y de falso en las preguntas arriba cuestionadas? Pues así hasta 103 preguntas o mitos sin base científica sobre salud. Este es el libro que me gustaría presentaros hoy.

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Sonrisas bellas a la carta

La sonrisa es contagiosa. A pesar de ello, todavía hay personas que sonríen menos de lo que deberían, ya sea por timidez, por tristeza o hasta por algún complejo con sus dientes. Hasta hace poco, tener una sonrisa brillante, con unos dientes blancos y bonitos era o bien un privilegio de la naturaleza o gracias a una inversión en estética dental.
Desde los tiempos del antiguo Egipto, una sonrisa blanca ha sido un símbolo de belleza, atracción y socialización. ¿O acaso no opináis lo mismo? Algunas personas (afortunadamente no todas) evitan sonreír abiertamente por temor a mostrar sus dientes amarillos o malformados.
El envejecimiento, los hábitos dietéticos o higiénicos, el tabaco o determinadas enfermedades pueden ser la causa del oscurecimiento y de la aparición de manchas en los dientes. ¿No pensáis que es una lástima no cuidar la boca? Como he dicho antes, tener una bonita sonrisa blanca, con los dientes alineados y maravillosos podía costar una verdadera fortuna. Pero parece que por fin los precios se han adaptado a los bolsillos cada vez de más y más personas

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DIETA FODMAP Y SALUD INTESTINAL

FODMAP es un acrónimo de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (por sus siglas en inglés) y engloba aquellos hidratos difíciles de digerir. Son carbohidratos que el intestino delgado no es capaz de descomponer y absorber en su totalidad por lo que una parte significativa permanece en el intestino grueso y provocan problemas de gases, hinchazón, diarrea o estreñimiento.
En general, para este tipo de dieta, los alimentos más indicados son las ensaladas ligeritas y poco copiosas (sin aliños fuertes, ni encurtidos, ni grasa que no sea AOVE (aceite Oliva Virgen Extra), verduras al vapor, al horno y/o hervidas (evitando las crucíferas) con patata hervida o al vapor, frutas no ácidas (sin abusar de ellas), entre las que cabe destacar la papaya y el plátano muy maduro, kéfir en pequeñas cantidades (suele ser mano de santo) y almendras crudas (no más de dos o tres).
Como puntualización, se debe evitar consumir las frutas y verduras en una misma comida ya que pueden producir acidez de estómago y problemas intestinales (de gases entre otras cosas).

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Própolis, antibiótico y desinfectante natural

El própolis o propóleo es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las plantas y de las yemas de los árboles y que después de una elaboración en la colmena, la utilizan para desinfectarla y mantenerla libre de bacterias, hongos y otros “invasores”. Por eso se conoce como un “antibiótico natural”.
Su uso es conocido desde tiempos remotos. Los sacerdotes del antiguo Egipto lo conocían como medicina y como ungüento o crema para embalsamar.
Los griegos lo utilizaron como remedio para las infecciones de la piel, llagas y supuraciones. También fue aplicado por los Incas en cuadros de infecciones febriles, y por los franceses, en los siglos XVIII y XVI, en el tratamiento de llagas.

En la medicina islámica era muy usado para las heridas, como cicatrizante.

Estudios recientes sobre el própoleo concluyen que posee mas de 50 principios activos que explican la gran cantidad de beneficios que aportan a la salud.

Algunas de sus propiedades más significativas son:

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Las Copas Menstruales cada vez son más utilizadas en España

Las copas menstruales tienen forma de cono o embudo y están hechas de silicona. Se introducen en la vagina, a la que se adaptan perfectamente, y son cómodas durante el periodo. El aumento del uso de copas en nuestro país, frente a las tradicionales compresas y tampones tiene al menos cinco beneficios:

1.- Más ecológicas. Esto es así porque evitan que las compresas y tampones de algodón, que tardan mucho tiempo en descomponerse, sean incinerados o vertidos al mar, por lo contribuyen con la sostenibilidad del medio ambiente al ser reutilizables. Algunas de ellas pueden durar hasta 10 años.

2.- Saludables y ergonómicas. El material hipoalergénico del que se componen las copas menstruales las convierte en muy buena opción para aquellas mujeres con pieles más sensibles. Por otra parte, algunas compresas y tampones tienen componentes blanqueadores o aromatizantes químicos, que en algunos casos pueden provocar molestias como picores o sequedad vaginal. Con la copa menstrual evitaremos estos problemas. Su ergonomía es también un elemento que hará que nos olvidemos de que llevamos algo puesto.

3.- Hermetismo y gran capacidad. Otra ventaja que ofrece esta herramienta es que es muy versátil y hermética. Una vez puesta es prácticamente imposible que se produzcan escapes, por lo que es muy adecuada para todo tipo de actividades, incluso deportivas como correr o nadar. Por otra parte, tiene la capacidad de albergar mayor cantidad de flujo que las compresas y tampones, por lo que no habrá que cambiarse de forma tan recurrente. Podremos estar bastantes horas con ella puesta, incluso dormir toda la noche con la seguridad de no manchar.

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