Agar agar, rico en proteínas y saciante para adelgazar

¿Recordáis los hilitos transparentes que sirven mezclados en la ensalada de los restaurantes chinos? A mí me recuerdan algún tipo de plástico comestible insípido y sin sabor, pero no. Ni es plástico, ni es artificial. Es agar agar, conocida como un alga, pero en realidad es una gelatina vegetal, suave y muy nutritiva, que se […]

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Ocho alimentos que no deben faltar en la dieta de verano

Durante la época estival hay que tener en cuenta la importancia de seguir unos hábitos alimentarios adecuados, con más razón en estos meses, (a pesar de las vacaciones, jornadas intensivas, días de playa, terrazas, ocio y diversión con los amigos)  ya que se produce un aumento muy elevado de las temperaturas en verano y es necesario […]

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Cómo prevenir las consecuencias del sol sobre la piel

Alergias, dermatitis, fotodermatosis y fotosensibilización son las patologías más prevalentes cuando la piel está expuesta a la radiación solar. La combinación del sol con algunos medicamentos, cosméticos y perfumes, es uno de los principales causantes de estas afecciones al actuar como fototóxicos sobre la dermis. La piel es el órgano que se encarga de proteger […]

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Consejos para hidratar la piel en verano

El  verano  y  el  calor  tienen  efectos  muy  beneficiosos…  Pero  hay  otros  que  debemos  tomarnos  con seriedad,  como  la  deshidratación  que  provocan  las  altas  temperaturas  y  los  rayos  solares.  Existen diferentes   grados   de   sequedad,   desde   la   ligera   descamación   y aspereza   hasta   casos   de   fuerte descamación,  grietas  y  prurito. El  mantenimiento  de  un  nivel  de  hidratación  […]

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Limpieza, olores, sudor y desodorantes en verano

El calor del verano puede resultar a veces agobiante, sintiéndonos sudados permanentemente (sobre todo los que vivimos en zonas más húmedas y costeras).  Durante este tiempo, es conveniente utilizar todo cuanto esté en nuestras manos, (desodorantes incluidos), para que la sensación de frescor de la primera ducha matinal se mantenga con nosotros durante toda la […]

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Aguacate: beneficios para la salud y belleza de piel y cabello

Durante mucho tiempo, el aguacate era un alimento prohibido en muchas dietas para adelgazar, debido a su alto contenido en calorías y grasas pero, ¿el aguacate realmente engorda? (Esta pregunta todavía me la realizan a menudo).  A pesar de que es un alimento altamente calórico, si se come con moderación no tiene por qué engordar. (Recordad […]

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