zanahoria, betacarotenos, luteína, bronceado, piel y belleza

La zanahoria es uno de los ingredientes estrella para mejorar el color del bronceado en verano, gracias a su alto contenido en betacaroteno. (A estas alturas casi seguro que habréis oído hablar de él) El betacaroteno se considera uno de los elementos percursores de la vitamina A, por eso también se le conoce como pro-vitamina […]

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Torrijas ligeras para dietas y/o intolerantes a gluten y/o lactosa

  Las torrijas son un postre típico de semana Santa, que además de sabrosas, suelen ser muy ricas en calorías.  Habitualmente se preparan a base de rebanadas de pan empapadas en leche o vino que tras ser rebozadas en huevo son fritas en una sartén con aceite; finalmente, se aromatizan con diversos ingredientes: canela o […]

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Alimentos recomendados para la salud de los pulmones

Los resfriados, alergias y otros problemas respiratorios y en pulmones (rinitis, sinusitis, faringitis, bronquitis, asma, etc..) suelen ser habituales durante el cambio de estación, sobre todo agudizándose por los efectos de la primavera (¡ay la polinización de las plantas!). Cuando ocurren estos casos, (en personas adultas) sería una buena idea, procurar una depuración de nuestro […]

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silicio orgánico, belleza en piel, cabello y para alergias

Ya sé que el título de este post puede parecer algo confuso y fuera de lugar, ya que se mencionan alergias entre silicio orgánico, pero todo tiene su explicación si seguís leyendo. Antes, unas simples preguntas para ponernos en situación: ¿Piel opaca o con granitos? ¿Se os cae el cabello más de lo habitual? ¿Dolor […]

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Espirulina, un alga antioxidante y para adelgazar

Hoy vamos a hablar sobre un súper alimento (la definición suena divertida), y en concreto hablaremos sobre la espirulina, una alga unicelular (lo que hace que no la podáis comer en hoja en ensalada por ejemplo) pero cuya riqueza en nutrientes le confiere un gran valor nutricional, siendo un excelente complemento en dietas para adelgazar, […]

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