El pan

EL PAN es un alimento que ha evolucionado y ha acompañado al hombre a lo largo de la historia hasta nuestros días.   El pan comenzó siendo para los griegos un alimento ritual de origen divino pero luego pasó a convertirse en el sustento popular. Se dice que todas las grandes civilizaciones siempre han incluido […]

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El ajo

  El ajo es maravilloso.  Se considera un alimento-medicamento. Tiene tantas virtudes que me son difíciles de recordar. Es uno de los vegetales curativos más importantes. Las civilizaciones romanas, griegas, egipcias, hebreas, – entre otras-  consideraron al ajo primordial para alimentar y sanar el cuerpo. Veamos porque:   Propiedades medicinales del ajo:   Circulación: Por […]

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Los mejillones

Ayer comí un menú en un restaurante donde el ingrediente estrella son los mejillones. Deliciosos. Los preparan al vapor con diferentes salsas  o bien salteados en aceite con más ingredientes. Los acompañan siempre, con  un plato de patatas recién fritas y muy calientes. Por menos de diez euros, se puede comer un menú más que correcto […]

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