Página para los amantes de la buena vida, el placer y la belleza. Consejos sobre alimentación, salud, estilismo, restaurantes, ocio, etc…
Como continuación de mi post sobre los antioxidantes , y después de meditar sobre el comentario de mi querido colega Hong Kong Blues , sobre los beneficios del tomate: «Y viva el tomate y su licopeno, que además es fantástico para la próstata (y nosotros debemos cuidarla!).», he creido interesante profundizar sobre los beneficios del […]
Continue ReadingLa vitamina D es una vitamina esencial, siendo uno de los importantes reguladores biológicos del metabolismo del calcio y del fósforo. La vitamina D es única entre los nutrientes esenciales en el hecho de que es una vitamina que se transforma en una hormona. La Vitamina D es una pro-hormona, por lo que […]
Continue ReadingCasualmente hoy han llegado a mis manos dos productos que contienen «antioxidantes«. Uno de ellos es un complejo vitamínico-mineral y el otro es café molido de una marca muy conocida. Cuando leo la letra pequeña del complejo vitamínico, ésta pone: «Combinación equilibrada de vitaminas, minerales, y antioxidantes«. ¿Cómo? Me pregunto. Continuo leyendo la […]
Continue ReadingDespués de los excesos navideños, puede ser conveniente tomar nota de algunos consejos que nos ayudarán a perder esos kilitos que hemos cogido durante estos días: · Tomar mucha fibra. Imprescindible para agilizar el tránsito intestinal y sentirte ligera y en forma. Además aumenta la sensación de saciedad con menos cantidad de alimentos. La […]
Continue ReadingEL PAN es un alimento que ha evolucionado y ha acompañado al hombre a lo largo de la historia hasta nuestros días. El pan comenzó siendo para los griegos un alimento ritual de origen divino pero luego pasó a convertirse en el sustento popular. Se dice que todas las grandes civilizaciones siempre han incluido […]
Continue ReadingHoy quiero dedicar mi post a las «otras» infusiones, no tan populares entre nosotros, pero no por ello, menos terapéuticas. Algunas de las que suelo tomar, y últimamente estoy encontrando en algunas marcas comerciales, mezcladas con té verde, té blanco, roiboos o similar, son las siguientes: HIBISCO Las principales propiedades medicinales del […]
Continue ReadingEl sésamo o ajonjolí es una semilla originaria de la India. Se cultiva en las regiones de clima tropical y subtropical de todo el mundo. En regimenes macrobióticos, vegetarianos, y otros, se toma diariamente esta semilla, ligeramente tostada y aderezada con sal, como única fuente de proteínas con entera satisfacción de quienes lo practican, […]
Continue ReadingLos recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, El licopeno es un pigmento vegetal, soluble en grasas, que aporta el color rojo característico a los tomates, sandías y en menor cantidad a otras frutas y verduras y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. […]
Continue ReadingEl ajo es maravilloso. Se considera un alimento-medicamento. Tiene tantas virtudes que me son difíciles de recordar. Es uno de los vegetales curativos más importantes. Las civilizaciones romanas, griegas, egipcias, hebreas, – entre otras- consideraron al ajo primordial para alimentar y sanar el cuerpo. Veamos porque: Propiedades medicinales del ajo: Circulación: Por […]
Continue ReadingAyer comí un menú en un restaurante donde el ingrediente estrella son los mejillones. Deliciosos. Los preparan al vapor con diferentes salsas o bien salteados en aceite con más ingredientes. Los acompañan siempre, con un plato de patatas recién fritas y muy calientes. Por menos de diez euros, se puede comer un menú más que correcto […]
Continue Reading