Página para los amantes de la buena vida, el placer y la belleza. Consejos sobre alimentación, salud, estilismo, restaurantes, ocio, etc…
El sésamo o ajonjolí es una semilla originaria de la India. Se cultiva en las regiones de clima tropical y subtropical de todo el mundo. En regimenes macrobióticos, vegetarianos, y otros, se toma diariamente esta semilla, ligeramente tostada y aderezada con sal, como única fuente de proteínas con entera satisfacción de quienes lo practican, […]
Continue ReadingLos recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, El licopeno es un pigmento vegetal, soluble en grasas, que aporta el color rojo característico a los tomates, sandías y en menor cantidad a otras frutas y verduras y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. […]
Continue ReadingEl ajo es maravilloso. Se considera un alimento-medicamento. Tiene tantas virtudes que me son difíciles de recordar. Es uno de los vegetales curativos más importantes. Las civilizaciones romanas, griegas, egipcias, hebreas, – entre otras- consideraron al ajo primordial para alimentar y sanar el cuerpo. Veamos porque: Propiedades medicinales del ajo: Circulación: Por […]
Continue ReadingAyer comí un menú en un restaurante donde el ingrediente estrella son los mejillones. Deliciosos. Los preparan al vapor con diferentes salsas o bien salteados en aceite con más ingredientes. Los acompañan siempre, con un plato de patatas recién fritas y muy calientes. Por menos de diez euros, se puede comer un menú más que correcto […]
Continue ReadingHoy es lunes. Que pereza volver a trabajar….. Suerte que un buen desayuno hace más llevable la jornada. Esta mañana he desayunado una gran tostada con mantequilla y mermelada de limón, y un café con leche. Los fines de semana, antes de la tostada, suelo tomar un gran vaso de zumo de naranja recién […]
Continue ReadingHoy voy a hablar sobre la aplicación de la cromoterapia en la alimentación. ¿Os habéis planteado alguna vez que los colores pueden estimular vuestro organismo? La cromoterapia es la terapia que utiliza los colores para armonizar, estimular o incidir de diferentes formas en el organismo humano. Su fundamento consiste en […]
Continue ReadingSeguro que habréis oído hablar alguna vez de prebiótico y prebiótico. Todavía mucha gente se piensa que significan lo mismo, o ni siquiera saben que función beneficiosa para el organismo tienen, a parte de la información publicitaria que nos ofrecen sobre ellos. Voy a intentar definir con un poco mas de profundidad en […]
Continue ReadingSu nombre es mustard que deriva del latin mustum ardens y que significa mosto ardiente. Esto, debido a que cuando machacaban las semillas y las mezclaban con mosto se dejaba apreciar claramente el sabor picante y ardiente de la mostaza. Se la menciona con frecuencia en la Biblia y en la literatura griega y […]
Continue ReadingEl agua es uno de los elementos naturales más importantes para el ser humano. Sin el agua, no existiría la vida. Además, nuestro cuerpo está formado principalmente por agua (en torno al 60 %). Diariamente nuestro cuerpo realiza un sin número de procesos en los que se pierde agua, por […]
Continue ReadingEstas recomendaciones pueden ayudarte a elegir las comidas adecuadas para estar tranquilo, aún cuando tengas que lidiar con situaciones estresantes. Es verdad que la comida alivia. Pero cuando las tensiones de la vida llevan a un ataque de ansiedad, no es recomendable que la comida que consumes te produzca más ansiedad. El principal enemigo […]
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