Recomendaciones antistress

Algunos consejos para que tu alimentación sea antistress: Asegúrate de comer cada día los siguientes alimentos: •Fruta fresca•Verduras crudas picadas•Verduras cocidas (brócoli, zanahoria, coliflor)•Yogurt bajo en grasa•Soja en diferentes formas (tofú, leche)•Cereales integrales de todo tipo•Menestras (judías, legumbres, col)•Consumir por lo menos 8 vasos de agua al día   Por otra parte, los aspectos recomendables […]

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La luteína

La luteína es un antioxidante de la familia de los carotenoides (un grupo de pigmentos liposolubles que se encuentran naturalmente en las plantas). La luteína es el principal carotenoide presente en la zona central de la retina llamada mácula. ¿En qué alimentos se encuentra? Las espinacas, la col rizada, las hojas verdes de lechuga y […]

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La linaza

Hoy un consejo rápido, corto y efectivo que he recordado de mi querida compañera de trabajo Montse, la cual encuentro mucho a faltar….. Añadiendo una cucharita de semillas de linaza en vuestra dieta diaria (yogur, ensalada, sopa, etc.) obtendréis una serie de beneficios muy interesantes para vuestra salud.   Tradicionalmente se le ha atribuido a la linaza […]

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El plátano

 Esta fruta tropical posee una excelente combinación de hidratos de carbono, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento inteligente e indispensable en cualquier dieta, incluidas las de adelgazamiento. Es además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas.   ¿Quién no vio la final del Open de Australia […]

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El triptófano

  Hoy inspirada por un artículo sobre «los alimentos inteligentes» que me ha enviado mi querido amigo Nikochan, voy a hablar sobre el triptófano. El Triptófano es un aminoácido esencial que tiene múltiples funciones en el organismo, por ejemplo ayudar a que el cerebro segregue la serotonina  y colaborar para que el cuerpo elabore sus propias proteínas, […]

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