Página para los amantes de la buena vida, el placer y la belleza. Consejos sobre alimentación, salud, estilismo, restaurantes, ocio, etc…
Es cierto que con el frío del invierno, apetece más un caldo o consomé caliente y reconfortante, aunque a pesar de ello, una ensalada con escarola puede ser un excelente acompañamiento para el plato principal, tanto como para el almuerzo como para la cena. (Sí, para cenar. Yo soy de las que no cree que […]
Continue ReadingSer flexible o no ser flexible. Todavía hay personas que creen (erróneamente) que la flexibilidad no se puede entrenar. No es así. Es cierto que no todo el mundo tiene los mismos niveles de flexibilidad corporal. La diferencia entre las personas puede ser importante. Pero eso no quita que, con el tiempo y entrenamiento, […]
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La col rizada como llamaría mi madre, o la “kale” como le llamarían los más estilosos y healthies, es la nueva reina de las crucíferas y de los vegetales. En Norte América se ha puesto tan de moda, que hasta cada primer miércoles de octubre le dedican un día: National Kale Day. (Aunque en América […]
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En este post me gustaría introduciros brevemente en la clasificación de las plantas, según su naturaleza. Las cinco naturalezas de las plantas, según la fitoterapia china son: FRIO, CALIENTE, TIBIO, FRESCO y NEUTRO. Estas propiedades de las plantas, nos indican sus efectos terapéuticos y las reacciones que provocan en el organismo. Vamos a ver las […]
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La manzanilla o camomila es una hierba aromática muy conocida y utilizada desde hace siglos con fines medicinales, habitualmente para aliviar dolencias relacionadas con el estómago y la digestión, así como para ayudar a un hígado “cansado” e intestinos, sobre todo en problemas de gases o flatulencias… Pero no solamente tiene esa función principal. Sus […]
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Desgraciadamente, en la actualidad, se sabe que 1 de cada 20 personas sufrirá cáncer de colon o recto a lo largo de su vida. Es uno de los cánceres más frecuentes en ambos sexos y por ello genera mucho interés en la población tanto en su tratamiento como en su prevención. ¿Pero cómo? ¿Se […]
Continue ReadingPracticar deporte con asiduidad está muy bien. Pero si no se acompaña con una correcta alimentación, sus beneficios quedan mermados. Tiene su lógica ¿no? Por ello, en este post repasaremos una serie de alimentos que no deberían faltar en la dieta de los que practican deporte habitualmente. Sobretodo, aquellos que practican deportes de alta intensidad, […]
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Verónica Costa, o Vikika, (como es más conocida en las redes sociales y en el mundo del fitness) comenzó su andadura como atleta y entrenadora personal hace ya unos años. Tras estudiar Administración de Empresas e Ingeniería de los Alimentos, esta joven emprendedora ha llevado su pasión por la vida sana y la cocina […]
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El cardamomo verde es una especia muy usada en la cocina asiática y en especial de la India (y en la tradición ayurveda), en la elaboración de algunos curry, arroces, postres y para dar aroma y sabor en algunos tés. Es el fruto de una planta (elettaria cardamomum) de la misma familia que el […]
Continue Reading¿Cuánta fibra necesita el cuerpo para una buena salud intestinal? ¿Con una manzana y una ensalada basta? ¿O tomando una tostada de pan integral? Pues ni, ni. Una manzana tiene aproximadamente 2,3 gramos de fibra, y en una ensalada normal (con lechuga, tomate y zanahoria ) tendríamos un aporte de 2 gramos de fibra aproximadamente. […]
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