Grasas saturadas e insaturadas: No funcionan igual

Hasta hace unos pocos años, los expertos afirmaban que las grasas engordaban, por lo que aconsejaban eliminarlas casi completamente de las dietas para adelgazar. Los tiempos han cambiado y las afirmaciones de los expertos también. Las grasas no engordan. Es más, son necesarias para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo, y tomadas con moderación pueden ayudar […]

Continue Reading

Manzanilla (camomila) para la salud y belleza

¿Cuántos de vosotros no ha utilizado alguna vez una infusión de manzanilla (camomila) después de una comida copiosa, o para calmar un dolor de estómago? La manzanilla o camomila es una hierba aromática muy conocida y utilizada desde hace siglos con fines medicinales, habitualmente para aliviar dolencias relacionadas con el estómago y la digestión, así […]

Continue Reading

Batidos ideales para tomar en primavera

Con la llegada del buen tiempo, comienzan a apetecer bocados más frescos, ligeros y menos pesados que en invierno. Una  sugerencia puede consistir en un batido o smothie recién preparado. Los batidos son ideales para combatir la astenia primaveral y recargar energía a tope para el cuerpo.   Pero cuidado: no confundáis energía con calorías. No […]

Continue Reading

La primavera, depurar el hígado y las umeboshi

La primavera supone para nuestro organismo un proceso de adaptación, lo que acaba por llevarnos a la famosa ASTENIA PRIMAVERAL (cansancio y ánimo bajo). Entre estos cambios de nuestro cuerpo, el hígado aprovecha su momento para eliminar toxinas y tensiones del invierno. Es el momento de cuidarlo, para ello debemos ayudarnos de alimentos como la […]

Continue Reading

Verdades y mentiras sobre el cacao y el chocolate

A todos (o casi todos) nos encanta comer chocolate, pero a partir de ahora todavía tendremos otra razón más para adorar este alimento que tanta felicidad puede llegar a darnos, ya que el chocolate “rico en cacao” (+70%) es beneficioso para la salud. (Si no abusamos de él, claro está……). Sí, el buen chocolate realizado […]

Continue Reading

Brócoli; un súper alimento y para adelgazar

De todas las crucíferas (y verduras), el brócoli está considerado un “súper alimento”, debido a que contiene más nutrientes y antioxidantes que cualquier otro vegetal.   Por su bajo aporte contenido en calorías (39 calorías por cien gramos) es muy adecuado para ser incluido en las dietas de adelgazamiento. (Ideal en la Operación bikini) y […]

Continue Reading

Seis bondades del calabacín para la salud y adelgazar

A pesar de que actualmente el calabacín se puede encontrar en el mercado durante todo el año, con la llegada del buen tiempo (primavera y verano) llega su temporada “natural”. (Os aconsejo comprar flores de calabacín. Están deliciosas y sin muy nutritivas (y bajas en calorías). Su principal componente es el agua, aunque también contiene […]

Continue Reading

Lunes sin carne: Proteínas vegetales de calidad

Aprovechando que hoy se celebra el lunes sin carne (esta costumbre está haciendo más mella en algunos países y se va introduciendo en España), y/o por si os apetece saber más sobre las proteínas que no procedan de productos cárnicos, me gustaría dedicar un post para hablar sobre algunos de los alimentos “verdes” ricos en […]

Continue Reading

Colágeno, ácido hialurónico, vitaminas y magnesio para piel y articulaciones

¿Cuántos de vosotros estáis empezando a preocuparos por la flacidez en el rostro, cuello, brazos o cuerpo? Con la edad, los tejidos (sobre todo en el rostro y mentón) tienden a relajarse, produciéndose unos antiestéticos pliegues que delatan el paso del tiempo. Una solución natural para prevenirlo (más vale prevenir que curar) puede consistir en […]

Continue Reading