Dieta mediterránea: antioxidante para la salud e intestinos

La Dieta Mediterránea representa no sólo una dieta alimentaria sino también un estilo de vida saludable, un elemento que refuerza el sentimiento de pertenencia a una comunidad y contribuye a promocionar un territorio y su diversidad. Es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una […]

Continue Reading

Seis razones saludables para comer pistachos

¿Cuántos de vosotros come pistachos como capricho, snack o simplemente porque es “algo para picar” apetecible a todas horas? ¿Pero os habéis parado a pensar en todos los nutrientes que pueden llegar a tener esas “semillas comestibles” que están tan deliciosas? Pues no. No solo los pistachos son sabrosos y divertidos de comer, sino que […]

Continue Reading

Espirulina: proteínas y nutrientes en verde

Cuando hablamos de algas, solemos pensar en aquellas “verduras del mar” que nos ofrecen en los restaurantes japoneses u orientales. Pero no siempre es así. En este post hablaremos de una de ellas. LA ESPIRULINA. Muy rica en nutrientes, la espirulina tiene un gran valor nutritivo, siendo un excelente complemento en dietas para adelgazar, en […]

Continue Reading

Kale, un súper food o alimento para todos

La “kale” es una de las grandes protagonistas de la “veggie trend healthy stlye” como le llamarían los más estilosos y modernos, siendo la nueva reina de las crucíferas y de los vegetales. Es ideal en ensaladas (previa cocción mínima), batidos verdes o en toda clase de platos saludables, y cabe reconocer que su sabor […]

Continue Reading