Más sobre las Bayas de Goji

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bayas goji 4.jpgLas bayas de Goji son unas frutas desecadas de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor similar a la cereza.

 

Hace casi 2.000 años que las bayas Goji se utilizan como alimento y como elemento terapéutico en la medicina tradicional china. Aparecen mencionadas en un tratado médico de la dinastía Tang del siglo VII donde se les atribuye la propiedad de aumentar la vitalidad y de contrarrestar la fatiga.

 


bayas goji 2.jpgNo todas las bayas de Goji que se comercializan hoy en día en el mercado tienen las mismas propiedades. Debido a que se han puesto de moda, es frecuente encontrar un subtipo de baya Goji que no es la Goji original, pero que es muy parecido. (Últimamente he visto en varios mercados de barrio, paradas donde venden estas bayas a peso o a granel, sin etiquetar).

 

A la hora de comprarlas es importante pedir el certificado de origen, así como la certificación ecológica europea (para evitar problemas). Las bayas de Goji originales son
bayas goji 3.jpgde la especie Lycium barbarium y las otras son de la especie  Lycium chinense.

 

Uno de mis lectores, me ha comentado que en China las bayas de Goji son muy  populares (se venden en todas las farmacias) pero que las auténticas ya no proceden del Tibet, porque ya no las cultivan, sino de Hunan, centro-norte de China y que son de la misma clase, ¿Alguno de vosotros ha visto éstas últimas comercializadas en España? He mirado por internet, sin fortuna, pero voy a investigar más sobre ellas.

 

En cuanto a sus propiedades, os recomiendo leer mi post donde se enumeran las 30 razones para tomarlas.

 

Nutricionalmente son muy ricas en beta-caroteno, vitaminas C, B1, B2, B6 , E y otras vitaminas, minerales (zinc, hierro, cobre, calcio,  selenio, fósforo) antioxidantes y diversos aminoácidos  (isoleucina, triptófano, entre otros).

 

¿Quién puede tomar bayas de Goji?

 

Por sus numerosas propiedades y por su delicioso sabor  las pueden tomar por igual: adultos, niños, ancianos, mujeres embarazadas y/o lactantes, personas sanas, enfermas, convalecientes, etc.

 

¿Qué cantidades se deben tomar?

 


bayas goji 5.jpgDe 20 a 40 bayas de Goji al día pueden resultar una más que interesante fuente de antioxidantes.  Se pueden tomar solas, con yogur, en la ensalada, o como os apetezca.

 

Posibles interacciones:

 

Las bayas de Goji pueden interactuar con medicamentos anticoagulantes (comúnmente llamados «adelgazantes de la sangre»), como la warfarina (Coumadin). Hubo un caso clínico publicado en la revista Annals of Pharmacotherapy de una mujer de 61 años de edad que tenían un mayor riesgo de hemorragia, indicado por un elevado ratio internacional normalizado (INR).

 


bayas goji 1.jpgEspero que esta información os sea de utilidad.

 

Besos desde mi blog!!!!

 

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0 comentarios sobre «Más sobre las Bayas de Goji»

  1. YO HE VISTO LAS BAYAS EN UNA TIENDA DE FRUTOS SECOS QUE HAN ABIERTO NUEVA EN LA ZONA PEATONAL DE SEGOVIA (LA CALLE QUE SUBE HACIA LA CATEDRAL DESDE EL ACUEDUCTO. LAS VENDEN AGRANEL COMO SI FUERAN PASAS.

    1. por favor díganme dondo puedo comprar las bayas de Goji
      Bberries, me urge saber y si hay algún distribuidor en Puebla ya que yo radico aquí, supe de ellas por una hermana que vive en el D. F. pero ya no hay quien se las venda
      mil gracias

  2. Gracias Esther. He visitado su web page. Estas bayas son las que compro yo habitualmente, de momento, creo que son las mejores que se distribuyen en España. Besos

  3. hola,trabajo en un mercado de abastos en la zona de malaga y desde este invierno ya se comercializan en el sector de frutas y verduras y ademas son
    (LYCIUM BARBARIUM)
    espero haber sido de ayuda.
    un saludo desde malaga.

  4. Gracias Cuco. Muy valioso tu comentario..(Me alegra saber que ya están distribuyéndose las bayas originales) ¿Y las las bayas Lycium barbarium que se suministran en tu mercado, son a granel o envasadas? Saludos

  5. Hola Sara. Supongo que las encontrarás en alguna tienda de dietética o en el Corte Ingles.
    Hola Pepi. No, la variedad de precios no es por la novedad, sino por la calidad y el origen. Las bayas más caras suelen ser las que llevan el sello de garantía de origen del TIbet (aprox 15 euros) las de un precio medio (7-9 euros) suelen ser chinas y por último, las que valen menos de 3 euros, ni se sabe…

  6. hola yo las compro en malaga son de muy buena calidad y tienen documentacion de autenticidad. tienen tienda en internet.www.sanacomplex.com

  7. Hola, yo las tomo y me va muy bien.
    Sé, por averiguaciones que estuve haciendo, que ya no se cultivan en el Tibet pero si en el norte de China con excelentes resultados también.
    Yo las consigo directamente del importador a través de un amigo y por supuesto a un precio mucho mejor.
    Si alguien necesitara, escríbanme (luzplatino@gmail.com) y vemos si puedo envíarlas.
    Suerte para todos!!!!

  8. Estoi tomando bayas,la procedencia,no està especificada,pero supongo que bayas son bayas,aquì i en la xina,ès como tomar fresas francesas o españolas,las propiedades son las mismas auque puede que el gusto sea diferente,vaya digo yo!!!!

  9. Según estudio recientisimo de la Universidad de Navarra, las bayas Go-ji no son ni «milagrosas» ni la «panacea» de enfermedades, ni siquiera un alimento con increibles propiedades, sino que contiene en proporción las mismas vitaminas, oligoelementos y sustancias beneficiosas que cualquier otra baya o fruto de los existentes…
    Como ven otro cuento chino…el de las bayas Go-ji…

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