Proteínas vegetales una opción saludable y sin carne…

Aprovechando que hoy se celebra el lunes sin carne (!ojalá! esta costumbre que cada vez hace más mella en algunos países y se va introduciendo en España, se haga un huequecito en vuestras rutinas semanales), y/o por si os apetece saber más sobre las proteínas que no procedan de productos cárnicos, me gustaría dedicar un post para hablar sobre algunos de los alimentos “verdes” ricos en proteínas o aminoácidos.

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Claves para no envejecer: Qué tu alimentación sea tu medicina

alimentos Claves para no envejecer: Qué tu alimentación sea tu medicinaNo es de extrañar que algunas frases célebres de la filosofía sobre alimentación nos acompañen a menudo. Primer ejemplo de ello: “Somos lo que comemos” de Ludwig Feuerbach. Este filósofo alemán y antropólogo del siglo XIX ya adelantaba lo que está sucediendo en la actualidad .

La era moderna se ha caracterizado por una modernización en la alimentación de las personas: grandes cadenas de la industria alimentaria se han basado en el desarrollo de platos precocinados que se preparan en 5 minutos o comida lista para comer, todos ellos más accesibles y queramos o no, más “artificiales”, nos permite convertirnos en personas más rápidas, e insensibles al paladar, siendo algunas veces hasta incapaces de distinguir sabores auténticos y de poder disfrutar del placer de cocinar y compartir una comida genuina en compañía. (Sí, las grandes hamburgueserías y cadenas de pizzerías rápidas o Fast food tampoco son un ejemplo de comida para “gourmets” precisamente).

Pero dando un vuelco a los clásicos en filosofía, nos centraremos en una afirmación de Hipócrates que también perdura en el tiempo: “que tu alimentación sea tu medicamento”.

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Ácido láctico y ejercicio intenso: claves para eliminarlo

ejercicio15 Ácido láctico y ejercicio intenso: claves para eliminarloDentro de los entrenamientos de alto impacto (running o carreras, spinning, body combat, body pump, natación en series, o cualquier otro ejercicio que requiera de un gran esfuerzo muscular), es siempre es necesario realizar unos ejercicios de estiramiento como calentamiento muscular antes de empezar a entrenar, así como otros de enfriamiento, una vez acabado el entrenamiento. ¿Queréis saber por qué?

Los estiramientos sirven para preparar y calentar los diferentes grupos musculares, tendones y cartílagos que se van a ejercitando con los ejercicios. Su principal objetivo es reducir la tensión generada con el movimiento, proteger y mantener la flexibilidad de los músculos.

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Desmontando seis falsos mitos sobre el pan

pan11 Desmontando seis falsos mitos sobre el panTodavía hay muchos mitos (erróneos) sobre el consumo del pan o no, en las dietas para adelgazar, o simplemente para mantenerse en el peso ideal.

Aprovechando que hoy (16 de octubre) se celebra el Día Mundial del pna, vamos a desmotar algunas de las falsas creencias populares más extendidas sobre el tema:

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La piel sensible, el afeitado y los hombres

hombre32 La piel sensible, el afeitado y los hombres La piel del hombre y de la mujer, fisiológicamente hablando, son distintas. Hay tres factores que marcan la diferencia entre ellas:

1.- Los hombres tienen un mayor número de folículos pilosos que las mujeres. Como consecuencia de esto, muchos hombres van a eliminar el pelo, en especial de la cara, mediante el afeitado.

2.- La piel del hombre tiene una mayor cantidad de glándulas sebáceas (que además excretan más)  por  lo que suele tener más sebo y ser más grasa que la de la mujer.

3.- Los hombres tienen un mayor espesor dérmico debido a que poseen más colágeno y fibras elásticas, por lo que suelen tener  una piel más firme, resistente y elástica, a pesar de ello, muchos hombres tienen la piel atópica, sensible, reactiva o con rosácea…

Sí, los chicos tampoco se libran de los problemas en la piel, aunque a veces no lo quieran aceptar.

Por eso, la piel masculina debe tratarse con productos específicos para su tipo de cutis. Históricamente, el hombre no ha tenido el hábito de cuidar su piel, a no ser por los cuidados que le han requerido después y antes del afeitado, pero gracias a las nuevas tendencias todo ello va cambiando.

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Cuidar de los entornos naturales también puede ser un deporte

¿No teneís planes para e próximo sábado 19 de octubre? ¿Os apetecería participar en una acción conjunta para ayudar a limpiar y cuidar algunos de los espacios naturales tan especiales que tenemos en España y que seguramente a más de uno habrán servido como escenario para la práctica de vuestro deporte favorito?

deporte 1 Cuidar de los entornos naturales también puede ser un deporte

No hay nada más divertido que hacer deporte al aire libre. Además de impulsar el bienestar corporal, mental y la salud en general, lo iones negativos (los buenos) de la naturaleza incrementan y actúan en sinergia con el organismo, para encontrarnos más que bien, ¡fantásticos!.

Pero el deporte a veces no consiste en practicarlo, sino que también se debe cuidar el medio en dónde se realiza. Por ello, el gigante del deporte, celebrará sus primeras jornadas de limpieza de playas, senderos y ríos; cuyo objetivo es disminuir el impacto medioambiental, promoviendo al mismo tiempo el deporte al aire libre.

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20 consejos para evitar el dolor de garganta

garganta21 20 consejos para evitar el dolor de garganta¿Quién de vosotros no ha tenido alguna vez un dolor de garganta de esos en el cual sólo por tragar saliva duele? ¿O quién de vosotros no se ha quedado varios días sin voz después de ir a una fiesta o concierto de rock?

El dolor de garganta o faringitis siempre se relaciona con el invierno, pero nada más lejos de la realidad. Se puede padecer en cualquier estación del año, ya que el se origina normalmente por una infección de origen viral o bacterial y es más común en las personas que han sido operadas de las amígdalas.

Algunos consejos y medidas para prevenir los problemas de la voz y mantener la garganta sana son: Sigue leyendo

Beneficios del aceite de coco para la #salud

coco12 Beneficios del aceite de coco para la #saludEl aceite de coco puro extra sin refinar ni hidrogenar (importante que sea así) está de actualidad gracias a los estudios que se están llevando a cabo sobre la prevención y tratamiento del sobrepeso, obesidad y exceso de colesterol en sangre.

Se ha convertido en el secreto (bueno, ya no tan secreto) de muchas celebrities que lo toman en ensaladas, batidos o en las recetas de su dieta diaria.

Su efecto saciante y gestor de las grasas lo ha convertido en un alimento “estrella” para una dieta saludable y para adelgazar.

¿Pero qué hay de cierto en ello?

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Problemas ciáticos que afectan a todas las edades

ciatica1 Problemas ciáticos que afectan a todas las edades¿Cuántos de vosotros ha sufrido alguna vez de ciática? ¿Pensáis que la ciática solamente afecta a las personas a medida que van envejeciendo? Pues no es así. Los

problemas ciáticos pueden afectar a mayores o jóvenes.

El término ciática se usa comúnmente para describir el dolor que recorre la distribución del nervio ciático. La ciática es un síntoma causado por un trastorno en la zona lumbar de la columna. El nervio ciático es el más largo del cuerpo humano, con un diámetro aproximado de un dedo.

¿He dicho trastorno lumbar? Efectivamente, la ciática puede darse por diversos factores: por una hernia o enfermedad degenerativa de disco (causado a veces por el envejecimiento, pero no siempre). Escoliosis, espondilolistesis, estenosis lumbar, pasando por malas posturas, o durante en un embarazo, o como consecuencia de una lesión deportiva, pueden dar como resultado problemas más o menos intensos con el nervio ciático. Sigue leyendo

Génesis, Hespérides y Dior Homme

Captura de pantalla 2014 10 11 a las 08.54.20 Génesis, Hespérides y Dior HommePor lo general, cuando hablamos de génesis nos referimos a una serie de hechos y factores (orígenes y principios) que intervienen en  la formación de algo.

A grandes rasgos, si hablamos de fragancias, según mis conocimientos como nariz perfumista (y mi experiencia familiar en el negocio de los aromas), podemos clasificarlas según la familia de sus notas predominantes: hespérides, fougére, orientales, chipre o amaderadas.

Si os apetece, en otro post ya iré hablando sobre cada una de estas categorías (aunque la nueva versión de la perfumería ha degenerado en un sinfín de nuevas colecciones olfativas).

En este post me centraré sobre las Hespérides. En la mitología griega, eran conocidas como las ninfa de la naturaleza.

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